1月16日，西贝餐饮创始人贾国龙在社交媒体上证实，集团副总裁宋宣已正式离职。宋宣曾分管品牌宣传与线上增长业务。虽然宋宣表示"仍是西贝人"，但这位核心高管的后续动向引发关注；记者了解到，宋宣目前去向尚未明确，西贝官方也未做出回应。
宋宣的离职虽然是人事变动，但其背后反映的是现代餐饮企业与专业人才的新型合作模式。在这种模式下，人才流动不再意味着关系的结束，而是合作形式的转变。贾国龙对宋宣创业的支持，以及双方在勺子课堂等项目上的继续合作，说明优秀企业家和专业人才可以基于共同价值观和互利基础建立长期关系。这种灵活的合作机制既为人才提供了创业机会——也为企业保持了战略联系——说明了餐饮行业乃至整个商业生态的日趋成熟。