深冬的风里飘着麦子和柴火的香,走进郎溪县飞鲤镇的新法村,我一眼就看到了那座烧得正旺的土窑。农场主施其兴正忙活着把面团送进窑里。没过多久,金黄酥脆的面包就出炉了,游客们围着摊子停都停不下来。这个叫“半亩窑田”的家庭农场,现在已经成了村里的一张招牌。施其兴说他们的面包用果木烤,高温瞬间锁住水分,所以口感特别好,跟电烤的完全不一样。从揉面到烤好要花三个多小时,每天卖的不多,常常不够卖。这种带着乡土味的手艺不光好吃,还成了城里人回乡下亲近的桥梁。 以前这里还是一片荒草地,是返乡青年和政策一拍即合才变了样。施其兴看中了磨盘山遗址要建考古公园的机会,想借着这个东风做个能让人放松的地方。他们花了大概320万元建了面包坊、咖啡馆和农家餐厅,把老手艺和现在的玩法结合起来。有个叫刘郑怡的游客跟我说,这里既有面包香又有自然风光,周末来特别舒心。 大家还没来得及歇脚,项目二期又要开工了。这次计划投进400万元,修垂钓区、荷花池还有露营地、游泳池,要把这里打造成既能吃饭又能玩的度假地。“半亩窑田”能火起来,说明郎溪县推动文旅融合挺成功的。飞鲤镇一直在挖历史文化和生态优势,把在外的能人、年轻人都请回来帮忙搞建设,让旅游不再是看两眼就走。 专家说这个模式成功有三个关键:一是用老手艺做现代产品吸引客人;二是把文化遗产变成旅游看点;三是靠年轻人回乡带动机遇。这种组合不仅让村子富起来了,也给农文旅怎么一起干找到了路子。“半亩窑田”的故事告诉我们,乡村要振兴,就得把文化传下去、产业创出新花样、人才也得招回来才行。窑火一直在烧着,麦香一直在飘着,咱们的乡村振兴画卷还在继续展开呢。