买枸杞的时候记住这5句话，咱们就不会上当

买枸杞的时候记住这5句话，咱们就不会上当。先看枸杞的颜色，如果是那种特别鲜红或者艳丽得像是打了蜡，那就得小心了。好的枸杞颜色应该是暗红或者紫红，就像夕阳照在沙土上那种感觉。如果看到颗粒上红得发亮、发死，大概率是加了工业染料。自然晒干的果子往往显得有点“土气”，越朴素才越靠谱。再用手抓一把对着光看果柄，如果那里没有小白点或黄白色的斑，那多半是被整颗染色或者熏过硫的。如果遇到刺鼻的酸味或者化学药水味，这可能是因为用硫磺熏过，长期吃了对身体不好，即使便宜也不能买。把枸杞握在手心轻轻一捏，如果立刻粘成团甚至染红了手指，这就说明糖分太高或者已经受潮了。优质的枸杞应该是干燥爽脆的，颗粒分明而且不容易捏碎。最后拿几粒枸杞回家用温水泡五分钟看看变化。好的枸杞汤色会慢慢由淡黄变成橘红；要是水色马上变红或者果肉发白、掉色严重，那就是典型的染色货。记住这几个步骤就不怕商家忽悠了：选暗红紫红且深浅不一的颜色；找果柄处有白点或黄斑；闻起来只有淡淡的果香；捏起来干燥颗粒分明不粘手；泡水后汤色变化缓慢且正常。下次逛市场的时候把这些口诀默念一遍吧。