1月中下旬，强冷空气携带大风、雨雪与冰冻天气对上海造成持续影响；面对这个严峻的气象挑战，金山区金山卫镇农业部门迅速响应，将保障春节前后农产品稳定供应作为当前工作重点，全面启动农业防寒潮应对工作。 当前正值冬春交替的关键时期，蔬菜与水果等农产品处于生长、成熟与上市的重要阶段。寒潮天气对设施农业和露地种植都构成了直接威胁。低温可能导致蔬菜品质下降、水果冻伤，甚至造成作物死亡，进而影响市场供应。金山卫镇作为上海重要的农产品生产基地，其防寒工作的成效直接关系到全市"菜篮子"的充足与稳定。 蔬菜生产上，位于八字村的上海强丰果蔬种植专业合作社采取了科学的应对策略。该合作社目前种植蔬菜300亩、水果约200亩，日均供应蔬菜约5吨，是本地重要的农产品供应者。寒潮来临时，合作社暂缓了蔬菜采收与配送工作，以减少低温对蔬菜品质的直接影响。同时对大棚进行了加固加厚处理，并采取室内升温措施，确保作物在恶劣天气下仍能维持正常生长。这种既保护产品质量、又维护作物生命的做法，表明了现代设施农业的科学管理理念。 在水果生产领域，横召村的瑾雄果蔬种植专业合作社已完成了全面的防冻准备。该合作社约160亩大棚已全面加固、补漏，并配备了夜间升温设施。当前正值"红美人""春香"等柑橘类水果的上市季节，合作社正加紧采收成熟果实，预计可稳定供应至春节前后，确保消费者在春节期间能够购买到新鲜水果。 金山卫镇农业部门在防寒工作中发挥了重要的指导与协调作用。针对不同的种植方式，部门采取了分类指导的策略。对于露地蔬菜，推广地膜覆盖保温技术，这是一种成本低、效果好的传统防护方法。对于设施大棚，协助农户加固棚架、压实膜线，通过加盖二道膜、铺设草帘等方式提升保温效果，形成多层防护体系。同时，组织农户喷施防冻剂与叶面肥，增强作物自身的抗寒能力，这体现了预防性防护与主动性防护相结合的思路。 在畜牧业与渔业领域，防寒工作同样不容忽视。农业部门督促各养殖户检修加固畜禽圈舍，做好门窗密封工作，确保供电供暖设备正常运转。指导养殖场增加保温灯、垫料等设施，备足清洁温水，并加强疫病防控，防止寒冷天气引发的疫病传播。对于水产养殖户，部门提醒其提前将池塘水位加高至1.5米以上以稳定水温，检查增氧设备的运行状况，并根据水温变化调整投喂量，减少寒潮期间的饲料投入，以降低养殖风险。 为了确保防寒工作的落实到位，金山卫镇农服中心组织全体技术人员分片包干，深入田间地头开展实地指导与服务。这种"一对一"的技术服务模式，使得每个种植户都能获得针对性的防护建议，大大提高了防寒措施的有效性。技术人员不仅传授防护知识，还帮助农户解决实际操作中的困难，确保防寒工作不留死角。
极端天气既是对农业生产体系的考验，也是提升治理能力的契机。守护"菜篮子"，需要农户精细管理和基层部门快速响应相结合；只有提前做好防灾准备、强化专业能力建设，才能在恶劣天气下保障产量和供应，让群众安心过节。