今天是正月十九，大家无论多忙都别忘把这三样吃了，还有这一件事别碰，寓意才好，福气才能旺旺的。我们的传统文化有多悠久就不用说了，尤其是过春节的时候讲究可多了。现在到了正月十九，这一天在人们心中特别重要，是过年的最后一道关口。各地都有自己的说法，咱们北方主要就是吃饺子。民间管这天叫“年封口”，意思就是把好运福气都封在家里，别跑了。 除了饺子，面条也得吃，寓意着这一年顺顺利利。咱们做个鸡蛋鲜虾面尝尝？还有年糕也不能少，象征着步步高升。这可是老祖宗传下来的规矩，得好好记住。 准备的食材有：面粉、鸡蛋4个、胡萝卜1个、盐、味精、葱末、姜末和花生油。把胡萝卜擦成丝剁碎，炒好的鸡蛋放进去拌匀，再加点葱姜盐调味。面粉加水揉成面团擀成皮，把馅包进去捏紧煮熟就行。 吃面的时候用煮鸡蛋1个、生菜少许、鲜虾2个和海参1个。锅里放点油炒香葱丝加水煮开，下虾和面煮开后加盐调味。生菜放进去关火捞出摆盘。 最后这个梅花糕做法也不难：把澄粉和糯米粉烫一下和成面团包豆沙馅做成梅花形放进模具里蒸15分钟就行。 不过这天有个忌讳：千万别动针线剪刀！老辈人说这会刺破福气或者剪断财路带来麻烦。 峰儿有话说：谢谢大家看我的文章啊！每天都会更新各种美食做法和风俗文化。喜欢就给个赞呗~分享出去或者点个关注呗！原创雪峰儿出品哦~