兰州市市场监督管理局把这个春季开学前的校园及周边食品安全专项行动开展起来了，为的是把2026年开学时师生的肚子填饱好，这防线算是给扎稳了。陈贤普副局长这次直接带着人，走到二中雁滩校区、文理学院这些学生食堂里头去，看学校跟企业把那个主体责任是不是扛起来了。营业执照、进货的票证、库房的物流管理，这些都得查得清清楚楚。他们要求食堂必须做到食材能溯源、质量能控制，后厨卫生得天天管、每周排隐患、每月把任务进度调一调，把那些发霉的、标签不规范的“三无”食品全都清理掉。 检查组在武都路和静宁路那些卖东西的小超市、小商店里转悠的时候，特别留意看食品经营许可证是不是过期了，从业人员的健康证还有没有效。那些临期的、过期的食品也被揪了出来，坚决不让它们上货架。从1月份开始，全市已经给1842家经营主体的信息录进了系统并更新过了，还有1706家的风险等级都评定好了。总共查了758次学校周边的店，联合了好几个部门搞了12次联合检查，找谈话了10户做买卖的，开了18次培训会，让重点区域的商户全都吃上了定心丸。 就在2026年开学前，市场监管系统正忙着把全市3837家大大小小的校园食品安全主体给全覆盖了一遍。这里面有43家高校、235所中小学、708所幼儿园、29家托育机构、55家校外培训的地方、2765家校外托管机构的小饭桌，还有2家给学校送餐的机构。每发现一个问题就马上整改到位，就是为了让孩子们开学后吃得安全、吃得放心。