大家好，又是我。最近天气热了起来，山东枣庄的香椿、荠菜这些新鲜的时令菜都陆续在商场里出现了，居民们也开始有了春日的新鲜感。我特意去枣庄逛了逛，发现不少商家都给春菜设了专门的区域，那里摆放着香椿、春笋还有竹笋等十多种鲜嫩的春菜。这些菜品一经上架就被顾客抢光了，速度快得让人来不及反应。 我采访了一位住在枣庄的顾客赵衍春，他给我说：“买点竹笋和香椿吧，用香椿做点豆腐汤，竹笋配点肉片炒一炒，既清爽又解腻。” 另外，我还跟枣庄某超市的主管王颖颖聊了几句。她说她们这次采购了很多春菜，比如香椿、荠菜、芦笋还有竹笋。王颖颖说早上八点开门的时候，春菜的销售情况特别火爆，大概到中午12点就已经卖完了。听她说得这么热闹，感觉大家对春天的食物还是很热情的。我之前在春节前后看到过香椿的价格是接近40元一斤的，现在已经降到了每斤17元左右。 其实我在以前的时候也尝过香椿的味道。那时候还是挺贵的，不过现在便宜了不少，买起来也不心疼。其实这些春菜不仅美味而且营养丰富。像春笋这种食材在春季也是很受欢迎的食材之一。我觉得大家可以趁这个机会多尝尝新鲜的春菜，给自己的餐桌增加一些绿色元素。 还有荠菜这种常见的野菜，在这个季节也是非常受欢迎的食材之一。荠菜可以用来包饺子、做馅或者凉拌都很美味。不过荠菜这种野菜在生长过程中需要一定的环境条件和土壤条件，所以现在市面上的荠菜品质也是参差不齐的。 我还在逛商场的时候发现很多人都在选购春笋和竹笋这些食材。春笋口感脆嫩多汁，搭配肉丝或者豆腐片炒一炒就非常好吃。竹笋则可以切成丝或者片来烹饪各种菜肴。还有芦笋这种进口蔬菜也在这个季节受到了很多人的青睐。 不过呢我也要提醒大家注意选购春菜时要注意质量问题哦！有些不法商家会把劣质或者过期的春菜混在里面出售给消费者赚取黑心钱！所以大家在购买时一定要注意查看生产日期和保质期还有产品来源等信息哦！ 总之呢我觉得这个季节去买点新鲜的时令春菜是个不错的选择哦！不仅可以品尝到春天的味道还可以让自己的身体得到更好的滋养和保健作用哦！ 好了今天就聊到这里吧！大家有空可以去逛逛商场或者集市找找这些美味又健康的时令春菜哦！拜拜！