近几天，句容市市场监督管理局搞了一次食品安全的大检查。到了2025年，他们在市第十批监督抽检的公告里放了不少干货。这个抽样覆盖了生产、流通还有餐饮三大块，一共弄来了327个样本。结果出来看，98%以上都是合格的，合格率竟然有98.5%。这个数字一出来，大家心里就更踏实了，说明咱们市的食品安全总体上挺稳的。 这次抽检的内容可不少，有普通食品、食用农产品和保健食品。普通食品这边查了192个批次，涉及餐饮食品、调味品这些杂七杂八的类别。吃的东西这边也没落下，查了131个批次，重点盯着流通环节不放。就连那个保健品类也没给漏过网，4个样品全都是合格的。 不过话说回来，这几批样本里也出了点小问题。8个不合格的样品主要集中在餐具上，大肠菌群之类的微生物指标超标了5次。另外还有3个是食用农产品不合格，主要是农药残留或者添加剂用多了的缘故。专家分析说，餐具不干净可能是因为有些饭店洗得不干净、干活的人没注意卫生；农产品的问题多半是在地里种的时候或者运输储存的环节出了岔子。 咱们监管部门也很给力，这次抽检计划里特意加大了对饭店、学校旁边还有农贸市场这些地方的抽查比例。他们想把风险拦在前面，多看看过程。对于查出来的不合格货，句容市场监管局已经依法动手了，让那些卖东西的赶紧把问题产品下架或者叫回来调查处理。 从数据上看，句容近几年的食品抽检合格率一直保持在98%以上。这次也看得出来，生产和流通那边的情况越来越好。不过餐饮服务这块还是得小心点，“最后一公里”的风险隐患还是有的。咱们得把责任压实了、科技手段用足了、全社会一起动手共治才行。