各位注意了，最近野菜特别多，千万别乱吃啊！听说有人差点因为这个被送到医院抢救呢。春天了，大家都爱去郊外挖野菜，特别是周末天气好的时候。家长们带着孩子一起去体验那种野趣，网上还到处都是挖野菜的攻略呢。不过提醒大家一下，不是所有野菜都能随便吃的，一定得仔细认认才行。 这次杭州市余杭区的吴大伯（化名）踏青的时候就采摘了一把长得像水芹的“野芹菜”，回来后炒着给家人吃。谁知他女儿多吃了几口后没多久就喉咙难受，还肚子痛。幸好他们赶紧送到医院处理了一下，现在已经没什么大碍了。医生说了，吴大伯口中的“野芹菜”可能是石龙芮或者茴茴蒜，这些东西跟水芹长得很像，可全身上下都有毒。 其实吃错野菜也不只是个例。之前湖北省宜昌市有个刘大叔发现江滩边上长了很多野藜蒿，就采了一大袋带回家凉拌着吃了。结果下午肚子开始疼还拉肚子，差点脱水送进医院。医生检查后说是食物中毒，跟吃野菜有关。幸好送医及时才没事。 医生提醒大家春天虽然野菜新鲜但安全第一。根据春季吃野菜的风险给出五点建议帮大家安全“尝鲜”：1. 精准辨认种类别瞎采：像水芹跟茴茴蒜、金银花跟断肠草这些长得像又危险的东西一定要区分开来；2. 适量吃别乱吃太多；3. 规范烹饪别生吃或者夹生的；4. 根据自己的情况来试吃新东西别盲目尝新；5. 选对地方采摘别去那些污染严重的地方。 编辑田原、审校胡亚妮、审核安辉给我们提供了这些信息呢。