2021年的时候，乡村基集团推出了大米先生这个品牌，到2022年它的门店数量已经超过了乡村基，成了集团发展的重要动力。就在3月12日，有个叫林女士的消费者在上海点了大米先生的外卖，送餐地址是世博园店。她给潇湘晨报·辣椒财经记者陈诗娴展示了那天的订单截图，菜价一共是26.2元，其中那道卤鸡腿卖5.46元。3月9日下单后，林女士为了给女儿分食鸡腿才切开一看，发现里面居然是粉红色，“这肯定没熟”。 当时林女士马上就投诉了，店家很快给退了款并道了歉。不过她心里还是怕得很，毕竟女儿差点就把那鸡腿吃下去了。为了提醒更多人，她把这事发到了网上。有网友留言说这是纯生鲜的东西没煮透。后来店长也联系她解释了一下，并主动提出要赔一张500元的餐卡。可林女士觉得这种经历让她心有余悸，以后再也不会在这家店吃了，所以她拒绝了餐卡的赔偿。她还给店家发了几条关于菜品安全的质疑信息，可惜到现在都没人给她回复。 记者随后去问了那个世博园店的负责人，对方说晚点会给出答复。记者又打了大米先生的官方热线反映情况，工作人员也记录下了问题会反馈给相关部门。不过截至发稿前，大米先生方面还没给出正式回应。 其实近年来大米先生也爆出过一些食品安全的问题，像黑猫投诉平台上就有500多条相关投诉，主要是餐食夹生、有异物或者有异味。