在荥阳的南部丘陵，种满了柿子树的土地上，如今的金秋十月，柿子树上挂满了果实，简直就是一幅生动的丰收画卷。这里的土地种植柿子树已经有两千多年历史了，现在的柿子不仅是传统的农业产品，还被赋予了新的时代内涵。 早在2011年，“荥阳霜糖”这门有着悠久历史的技艺就被列入了河南省非物质文化遗产名录。当时，这个技艺已经被用作知名药企的原料，一年的产量超过了20万公斤。如今，这个非遗技艺正给柿子产业带来全新的活力。 为了保护和传承“荥阳霜糖”，有一些本土企业主动承担起了责任，比如河南柿霜糖农业科技有限公司还有郑州塔山农业开发有限公司。他们把老技艺给继承了下来，还在不断创新。比如通过标准化生产和品牌化运营，让这个产品走向了全国市场。 除了霜糖之外，当地还有很多深加工产品比如柿子醋、柿子酒还有单宁提取物等。这些产品提升了柿子原料的利用价值和产品溢价能力。像崔庙镇郑岗柿子生产专业合作社就通过改良种植和加工技术，把柿饼品质提升了很多。而郑州塔山农业开发有限公司投资建设的深加工基地每年可以加工几百万公斤的鲜柿，创造了可观的产值和就业岗位。 如今，“荥阳霜糖”已经成为当地乡村振兴的重要驱动力之一。这里的产业链还把数字经济和文旅融合进来了。通过举办柿子文化节还有电商培训等活动，把当地的农产品卖到全国各地甚至海外市场去。这些活动也让当地游客数量增加了很多。 这个柿子产业给荥阳市带来了很多好处：全市柿树种植规模稳定、每年鲜果产量数千万公斤；还有数百家农户通过订单种植、务工还有利润分红等方式实现了增收；甚至有几十户贫困户通过这个产业实现了脱贫。 荥阳的这个实践证明了一个道理：特色农业资源可以通过系统开发转化为实实在在的经济优势。 未来，荥阳还将继续深化三产融合、强化品牌建设还有促进利益共享，“荥阳霜糖”这个甜蜜事业会给当地带来更丰硕的成果。