问题：春节前后历来是农产品消费集中释放的重要窗口，城乡居民对年货的需求从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得安心”“吃得有年味”。
与此同时，部分地区优质农副产品存在品牌辨识度不高、供需衔接不够顺畅、节日场景与消费体验不足等问题；欠发达地区特色产品在渠道、冷链、营销和金融服务方面仍有短板，难以充分分享节日消费红利。
如何把旺季消费势能转化为稳定增量，既关系到群众节日供给，也关系到农业增效、农民增收和乡村产业发展。
原因：一方面，居民消费升级推动绿色、有机、地理标志等优质农产品需求增长，但市场信息不对称使得消费者在“选什么、怎么选”上需要更明确的指引。
另一方面，农产品“从田间到餐桌”链条长、主体多，节日期间物流、仓储、检验检测等环节压力上升，叠加直播电商等新渠道快速发展，对质量追溯、标准化包装与供应稳定性提出更高要求。
此外，区域发展不均衡导致欠发达地区在品牌打造、规模化生产与对接大市场方面相对薄弱，需要通过制度化、常态化的消费帮扶机制增强市场连接能力。
影响：围绕“两节”开展促消费，既能满足节日多样化供给，稳定农产品市场预期，也能带动节日期间餐饮、文旅、物流等相关产业联动增长，形成“消费拉动—产业增值—农民增收”的正向循环。
特别是引导社会各界购买欠发达地区绿色优质农副产品，有助于拓宽农民增收渠道，增强乡村产业韧性。
同时，通过加强重点区域、重点品种、重点环节质量安全监管，可提升消费信心，促进绿色优质农产品从阶段性热销走向长期稳定的市场认可。
对策：农业农村部提出以“五个一批”推进“两节”促消费工作：一是发布“土特产”品牌年货目录，提供清晰可靠的消费指引，推动优质特色产品更好被看见、被识别；二是组织节日主题消费活动，举办年货大集、开展“年味”直播带货，拓展线上线下多元渠道，提升触达效率；三是提升农文旅融合消费活动，把传统年俗、非遗元素与群众性文体活动结合，打造沉浸式、体验式节日消费场景，增强“可逛、可买、可体验”的综合吸引力；四是推出营养健康消费活动，面向节日膳食结构普及绿色健康理念，并同步加大质量安全监管力度，用更严的标准守住“舌尖上的安全”；五是举办消费帮扶对接活动，引导社会力量加大对欠发达地区优质农副产品采购，形成温暖务实的节日氛围和可持续的市场支持。
在政策协同方面，农业农村部此前联合北京、天津、河北、黑龙江、湖北、重庆等省市及广州、南京、成都等大中城市，在北京启动2026年元旦、春节“品特产、寻年味”促消费活动。
多方力量共同参与成为一大特点：省市代表发布促进绿色优质农产品消费的相关政策，金融机构围绕惠民消费推出多项支持举措，电商平台与行业协会也提供针对性的促销与服务方案。
地方层面已推出超过200项省级重点活动，例如天津开展多场“赶大集年货节”，南京举办多场“惠农市集”，以更密集的场景供给承接节日消费需求。
前景：从趋势看，“两节”促消费不仅是短期拉动，更是推动农业供给侧结构性改革的重要抓手。
下一步，关键在于把目录指引、活动带动、文旅融合、健康倡导与质量监管、消费帮扶对接等举措机制化、品牌化、标准化：一要持续完善“土特产”品牌体系与产地标准，提升区域公用品牌和企业品牌的公信力；二要强化产销对接与冷链物流、仓储分拣等基础能力，降低流通损耗、提升稳定供给；三要推动电商平台、金融机构与主产区建立更紧密的长期合作，形成订单、信贷、保险等综合支持；四要把质量安全监管与追溯体系建设前移到产地端和关键环节，以更透明的链条增强消费者信任。
随着绿色消费理念深入人心、城乡消费场景持续丰富，绿色优质农产品有望从节日“年货爆款”走向常态化“日常优选”，为扩内需和乡村全面振兴注入更持久动力。
春节消费的背后，反映的是农业高质量发展和乡村振兴的深层需求。
农业农村部通过系统性、全链条的促消费工作，既推动了优质农产品的市场流通，也通过消费帮扶为欠发达地区提供了发展机遇。
这种做法充分体现了以消费端拉动生产端、以市场化手段促进乡村发展的新理念。
展望未来，随着越来越多消费者的参与和支持，绿色优质农产品的消费市场将不断扩大，欠发达地区的农业发展道路也将越来越宽广。