春节假期，部分行业进入传统淡季，但生鲜与年节消费品却要面对“集中采购、即时配送、品质稳定”等更高要求。云南省楚雄州南华县老高坝工业区内，一家食用菌企业车间春节“不打烊”：传送带持续运转，切菇、分拣、称重、装箱等工序同步推进，鲜菇从车间快速发往市场，保障节日期间终端供应稳定。
这个春节，一朵朵新鲜鹿茸菇从云南的车间直达全国各地的市场，走进千家万户的餐桌。这不仅是一条节日保供的供应链，也是传统农业与现代科技融合的具体呈现。在乡村振兴背景下，这些持续投入研发与改造的企业，用实践说明科技赋能农业正在落地见效。企业的成长，也为农业产业化、现代化提供了更多可复制的经验与更清晰的路径。