春节快到了，1月26日这天，江苏镇江有个大事儿，叫第49届恒顺酱醋文化嘉年华的新闻发布会开了。这个活动办了快半个世纪了，1月26日这个发布会一搞，就意味着2月7日到9日要在镇江南山景区北广场搞起来了。主办方是恒顺醋业股份有限公司，他们不想光卖货，想把老手艺和现在的生活结合起来。就用“非遗+科技+文创+文旅”的方式，让大家伙儿能亲身感受、参与进来。恒顺集团一直都很看重传承和传播文化。这次嘉年华不仅是给大家看，更是让老手艺在现在能火起来。比如打酱油这个老传统，这次用机器人来帮忙，游客还能和机器人拍照互动，变得好玩又有趣。为了让全省的人都能参与进来，这次活动用了“主会场+分会场+便民点”的模式。除了镇江主会场，南京、苏州、徐州也有分会场，江苏其他九个市也都有活动。这样一来，“打酱油”就不光是镇江人的事儿了，成了全省的大活动。活动现场还有不少实用的内容。上海瑞金医院的专家会发布关于镇江香醋营养健康的研究成果，还会给大家讲怎么科学吃醋。还有中国工商银行镇江分行会在现场普及金融知识和存款保险知识，帮大家守住“钱袋子”。更暖心的是，活动会启动“百善醋香暖冬行动”，给慈善机构和困难家庭捐送“百善暖心包”，把企业的祝福变成实实在在的关爱。 1月26日在镇江开新闻发布会的时候，大家就看到了，这个活动打算把非遗文化和现代生活结合起来。2月7日到9日的时候就在镇江南山景区北广场正式开搞了。恒顺醋业股份有限公司的负责人说了，他们不想只是卖产品了，得用“非遗+科技+文创+文旅”的方式让大家参与进来。恒顺集团一直都挺重视传承文化的。这次除了展示老手艺，还得让它们在现在能火起来。 打酱油这个老传统也有了新玩法，弄了智能机器人来帮忙。游客可以和机器人互动合影，这事儿就变得好玩多了。 为了让全省的人都能一起参与进来，主办方搞了个全省联动模式。南京、苏州、徐州有分会场，其他九个市也有活动。“打酱油”不光是镇江人的事儿了，变成了全省的大联欢。 现场还有很多实用的内容呢。上海瑞金医院的专家会发布关于镇江香醋营养健康的研究成果，教大家怎么科学吃醋。还有中国工商银行镇江分行会在现场普及金融知识和存款保险知识。 更让人感动的是要启动“百善醋香暖冬行动”。会给慈善机构和困难家庭捐送“百善暖心包”，把企业的祝福变成实实在在的关爱传递出去。