最近，冷空气把中国的好多地方都弄得挺冷的，气温一下子就降下来了。低温不仅让心血管系统受不了，还会让人的呼吸道黏膜变得没那么强，咳嗽和流感这些毛病就容易找上门。虽然大家都在积极保暖、打疫苗，可要是内在的营养跟不上，光靠外面的防护可不行。专家说，均衡的饭菜就是身体免疫功能的底子。冬天吃饭得多样化，啥都来点：米面杂粮、蔬菜水果、鱼禽蛋奶还有豆子坚果都不能少。中国营养学会也给出了建议，每天最好吃够12种食物，一个礼拜得超过25种。其实只要在家好好做顿饭，把三餐搭配好，这事儿就不难办到。 蛋白质很关键，特别是好的蛋白质，这能帮免疫细胞更新换代。营养专家推荐多吃点鱼虾、鸡蛋、牛奶或者去皮的瘦牛羊肉。这些东西不仅蛋白质含量高，里面的铁、锌等微量元素也多，都能帮着调节免疫力。咱们普通人每顿饭大概吃25到30克的蛋白质就差不多了。 蔬菜水果也不能落下。像菠菜、胡萝卜这些深色菜，还有柑橘、猕猴桃这类水果都特别好。它们里面有维生素C和类胡萝卜素之类的东西，能当抗氧化剂来减轻身体的负担。每天吃300到500克的蔬菜，再加适量的水果，“每顿都有菜，天天有水果”是个不错的习惯。 多喝水也很重要，能让新陈代谢正常运转，呼吸道黏膜也不会太干。建议每天喝1500到2000毫升的温开水或者淡茶，别老喝含糖饮料。另外还要多运动运动，比如快走或者练练太极拳、八段锦啥的。这样既能保持体重不胖也不瘦，作息规律了抵抗力自然就上去了。 要是真的生病了吃不下饭也别硬撑。如果连着两天吃得特别少只有平时的一半多了，最好赶紧去医院看看。医生可能会建议用点专门的营养品来补能量和营养物质。老人、平时偏瘦的人还有得了慢性病的人在生病的时候更容易缺蛋白或者营养不良。除了好好吃饭外，在医生的评估下吃点蛋白粉或者全营养素补充剂也挺好。 有的人吃了药肠胃不舒服也别乱吃药或者乱吃保健品。最好找医生诊断一下是啥情况，再买点益生菌来调理一下肠道菌群。 整个过程中一定要注意观察身体变化。看看体重有没有掉下去、吃得怎么样还有电解质平衡了没。重点人群还得定期查查肌肉量和代谢指标。 大家平时得养成好习惯，让身体强一点。对于那些已经生病的或者身体比较弱的人来说，除了正常吃饭还要加强营养管理。把营养支持当作预防和治疗疾病的一部分来看待，对提升大家的健康水平和实现“健康中国”的目标都很有帮助。