春节将至，万家团圆的喜庆氛围中，厨房成为家庭安全风险防控的重点区域。
中国城市燃气协会最新统计数据显示，近三年春节期间，因燃气泄漏、设备故障引发的火灾事故占家庭安全事故总量的37%，其中因汤水浇灭灶火、管道违规改装等操作失误导致的事故占比超过六成。
业内专家分析，当前安全隐患主要源于三方面：一是消费者安全意识薄弱，存在燃气灶旁堆放杂物、使用超龄服役设备等行为；二是部分家庭为节省成本，购买无安全认证的劣质产品；三是传统燃气设备缺乏主动防护功能，难以及时预警风险。
针对这些问题，国家市场监管总局近期联合行业协会开展了燃气器具质量专项整治，重点查处无熄火保护装置的灶具产品。
中国标准化研究院高级工程师王建军指出："符合国家标准的燃气器具必须带有3C'认证标识，天然气设备需标注'T'字代码，液化气设备需标注'Y'字代码。
消费者选购时还需注意产品使用年限，燃气灶具报废年限为8年。
" 在技术防护层面，新一代智能厨电正成为安全防控的新抓手。
以某品牌安全型热水器为例，其搭载的智能监测系统可实时探测燃气浓度，实现自动关阀、排险的全流程处置。
该企业技术负责人介绍，这类产品还具备远程报警功能，能将险情信息同步推送至用户手机。
除技术升级外，应急管理部消防局提醒民众做好日常防范：定期用肥皂水检测管道气密性，保持灶台周围30厘米无易燃物；发现燃气泄漏时，应立即关闭总阀、开窗通风，禁止触动电器开关；明火失控时应优先使用干粉灭火器，并及时撤离报警。
年味来自烟火气，更来自安全感。
节日餐桌的丰盛不应以风险为代价。
把好选购与安装关、养成巡检与规范使用习惯、掌握必要的应急处置方法，并合理运用监测联动等技术手段，才能让厨房的热气腾腾真正成为团圆的底色，让安心成为春节最踏实的“标配”。