大家别忘明天是正月三十,赶紧来看看“吃3样,做2事”,把晦气送走,让财运福气都进门。这次正月三十可不常有,只有大月才有,所以很重要。这个日子被称作“晦日”,是春节的最后一天,人们习惯通过特定的食物和习俗来祈求新一年的好运。如果你想财源广进、福气满满,这几个步骤一定要记得。 吃的三样东西第一样是饺子。吃饺子的寓意就是招财进宝,把财运紧紧攥在手里。你可以试着做韭菜鸡蛋猪肉饺。首先要准备韭菜、猪肉馅、面粉和鸡蛋。然后把面粉倒进盆里加少量水用筷子拌匀成絮状,再揉成面团饧2小时。接着炒锅里倒油烧热倒鸡蛋快速炒碎关火晾凉。接着把猪肉馅加料酒、酱油、十三香、葱姜末、盐和油等调料搅拌好。把韭菜切末加少量油拌匀封住切面后倒进肉馅里搅拌均匀。最后揉好的面团搓成长条切剂子擀皮包好煮熟就行了。 第二个是吃鱼。鱼象征年年有余,在这一天吃鱼能给新的一年带来财运福气。可以做清蒸多宝鱼。把鱼处理干净打上花刀抹点花雕酒和姜片腌几分钟。鱼盘铺姜丝放鱼蒸8分钟关火焖2分钟。取出控去蒸汁码上葱丝、姜丝、彩椒丝淋蒸鱼豉油浇热油再撒香菜就行了。 第三个是年糕。年糕用大黄米或糯米做口感黏糯,寓意黏住福气留住富贵不让好运溜走。做红豆年糕的话先把红小豆泡一夜煮熟18分钟捞出捞出糯米粉加白糖和煮豆汤拌匀成糊上锅蒸半小时凉了切片就好啦。 做两件事第一件是开财门迎接新年开始把财气迎进家门通常在清晨进行放鞭炮或者抱柴进门象征抱福抱财。 第二件是大扫除送走穷气扫走晦气家家户户都要彻底打扫一遍垃圾倒光人勤家净福气自来喽!