春节健康管理有方法 科学饮食运动守护全家安康

春节假期走亲访友、家宴不断,餐桌更丰盛、时间更自由,却也让不少人的健康管理进入“松弛模式”。

从以往节后门诊与体检情况看,短期内体重增加、血压升高、血糖波动、消化不适等问题并不少见,慢性病人群若管理不当,还可能诱发急性加重。

围绕节日健康风险,四川省疾控机构近日发布节日期间膳食与运动建议,提出按人群分类、按风险施策的健康管理思路。

一是问题更集中:节日生活方式改变带来多重挑战。

节日期间高油高盐菜肴、腌制加工食品、甜点零食、酒精饮料更易“超量”;同时作息延后、久坐时间增加,运动被压缩,热量摄入与消耗失衡。

对老年人而言,消化功能下降、咀嚼能力减弱,若饮食结构不合理,容易出现营养不足或胃肠不适;对高血压、糖尿病、慢阻肺等重点人群而言,聚餐饮酒、进食不规律和运动安排不当,可能导致血压血糖控制变差、呼吸道症状反复,增加就医风险。

二是原因更清晰:从“吃什么”到“怎么吃、怎么动”。

节日健康问题并非单一食物所致,而是“总量偏高、结构偏重、节律紊乱、运动不足”叠加的结果。

一方面,餐桌结构往往偏荤偏油、蔬果与全谷物不足,盐、油、糖摄入容易超标;另一方面,进餐时间不固定、夜宵增多、饮水不足,加之久坐不动,使能量代谢压力上升。

对慢病人群来说,节日期间出现“自我感觉好就停药、少测不记”的情况,也会放大风险。

三是影响更直接:短期波动可能带来长期负担。

节日体重增加看似“小事”,却可能推动血脂异常、脂肪肝等问题进展;血压血糖的短期失控,可能增加心脑血管事件风险;慢阻肺患者若遭遇冷空气刺激、饮食不当或感染诱因,咳嗽、气喘等症状可能加重。

家庭层面,健康风险还会影响节后工作学习状态与生活质量,造成“节后综合征”。

四是对策更具体:分类指导,抓住“饮食结构+运动节律+监测用药”三条主线。

在膳食方面,普通人群应坚持平衡膳食原则,强调食物多样与吃动平衡:增加蔬菜水果、全谷物、奶类和大豆制品的比例,鱼禽蛋与瘦肉适量;烹调尽量清淡,少盐少油,控制含糖饮料与甜食,饮酒从严把关;规律进餐、足量饮水,提倡使用公筷公勺、分餐取食,减少浪费与交叉污染风险。

重点人群则更需“因人定量”。

老年人宜选择软烂、易消化且营养密度高的食物,如蒸蛋羹、杂粮粥等,同时适量补充鱼肉、豆制品等优质蛋白,减少生冷坚硬食物,降低肠胃负担,并可依托老年人健康管理相关服务,定期评估营养状况。

高血压患者应把控盐摄入,尽量少吃腌制食品和加工肉类,烹调油选择植物油并控制用量,适当增加富含钾的食物摄入,节日期间尤其要避免饮酒,并在必要时与家庭医生保持沟通。

糖尿病患者要把“总能量与主食定量”摆在首位,用部分粗粮替代精制米面,减少升糖负担,水果选择在两餐之间少量食用,远离油炸食品、甜点和含糖零食,按医嘱监测血糖并执行个体化饮食方案。

慢阻肺患者饮食应侧重优质蛋白与维生素供给,帮助维持体力与免疫状态,减少辛辣刺激与过咸食物,保证饮水以利痰液稀释,降低气道刺激。

在运动方面,节日期间应遵循“循序渐进、适度为宜”的通用原则:运动前热身、运动后拉伸,避开空腹、雨雪冰冻或雾霾严重时外出,强度以微出汗、能正常交谈为度,避免突然的高强度运动带来损伤或诱发不适。

老年人宜选择散步、太极拳、八段锦等温和有氧运动,每次20至30分钟、每日1至2次,尽量避免伤关节的负重或频繁爬楼,建议家人陪同并积极参与社区健身活动。

高血压患者适合中等强度运动,注意避开晨起空腹时段,运动中如出现头晕、头痛等应及时停止并测量血压。

糖尿病患者可安排快走、慢跑、游泳等运动,时间以饭后1至2小时更为适宜,避免与降糖药或胰岛素作用高峰叠加导致低血糖,外出运动应随身携带应急糖源。

慢阻肺患者更强调安全与保暖,优先在温暖通风的室内进行呼吸操、慢走或轻量力量练习,每次15至20分钟,以不引起气喘为限,并可开展缩唇呼吸、腹式呼吸训练;寒冷天气尽量减少户外运动,避免冷空气刺激诱发急性发作。

此外,四川疾控机构提醒,节日期间重点人群要坚持规律服药,不随意停药减药;血压、血糖等指标应定期监测并记录,一旦出现明显不适,及时联系家庭医生或尽快就医。

国家基本公共卫生服务提供的重点人群体检、随访和健康管理等服务,应成为居民节日健康管理的重要支撑。

五是前景更可期:把节日提醒转化为长期习惯。

健康管理的关键在于连续性。

以节日为契机,建立“家庭共同参与”的饮食与运动约定,完善个人健康档案与监测记录,加强与基层医疗卫生机构的沟通,有助于把短期的生活方式调整沉淀为可持续的日常习惯。

随着健康科普与基层公共卫生服务不断完善,节日健康风险有望从“事后补救”转向“提前预防”。

当传统佳节遇上现代健康理念,需要的是文化习俗与科学管理的平衡。

这份健康指南不仅提供具体解决方案,更深层次传递了"预防为主"的健康中国理念。

随着公共卫生服务体系不断完善,全民健康素养持续提升,"健康过年"终将从专业建议转化为大众自觉,让团圆时刻既有欢声笑语,更有健康保障。