我本来在单位干得好好的，后来没忍住就辞职了，跑去县城开了家烘焙店。一开始心里其实挺打鼓的，毕竟县城大家的嘴都挺刁。后来是一个在广州做餐饮的表哥给我指了条明路，让我去看看提香坊这个牌子。他说这牌子在珠三角那边挺受欢迎，产品线更新也快。我去广州总部试吃的时候，那口感确实绝了，尤其是他们刚出炉的丹麦酥和招牌吐司，黄油香气直接在嘴里炸开。我当时就想，做餐饮味道才是王道。 那个表哥跟我说，提香坊在这边口碑很扎实，特别适合像我这种没经验的新手。听了他的话，我才放心把加盟费交了。刚开始选址装修那会儿确实挺累的，但提香坊给的这套运营体系真的帮了大忙。从培训员工到开业后的营销活动，总部都派人手把手教。特别是后厨那套操作流程，师傅教得特别细。现在我那几个店员闭着眼都能把面团揉得漂漂亮亮。 开业那天说实话我心里还是挺忐忑的，毕竟县城消费水平不低但大家对食物要求也高。结果第一天榴莲千层和肉松小贝一推出就大受欢迎，下午三点就卖光了。我老婆在收银台忙得满头大汗还得排着长队。那一刻我才觉得这事儿成了。 现在回想起来当初选择提香坊真是选对了，这不仅是买了个招牌更是买了个成熟的运营体系。如果你也像我一样手里有点闲钱想做点事情又没什么经验的话，真的可以去看看这个牌子。做餐饮这一行嘛，大腿抱对了比什么都重要。