你怕血糖高不敢吃哈密瓜？那我就告诉你个好法子，只要掌握好量和吃法，照样能享受那香甜的滋味，又能保持身体健康。哈密瓜大家都喜欢，就是有些人心里犯嘀咕：“这哈密瓜糖分这么高吗？”尤其是那些需要控糖的朋友。其实吧，哈密瓜到底甜不甜，得看它的品种、熟不熟、还有你吃了多少，它不光含糖，里头还有不少好东西呢。吃对了对身体有好处，要是吃错了反而容易给身体添麻烦。咱们这次就从它的糖分到底有多高、有什么营养、怎么吃更科学这三方面来讲一讲，帮你把这事儿搞清楚。 先说说糖分这事儿：哈密瓜算不算是高糖水果？咱们看看数据：每100克成熟的哈密瓜大约有7到15克糖，不同的品种差别可大了去了。比如网纹哈密瓜或者西州蜜，这含糖量能达到12到15克每百克；有些早熟的品种可能低一点，只有7到10克每百克。要是跟西瓜（含糖5到8克）、苹果（10到12克）比起来，这属于中等偏上的水平，但跟荔枝（16到20克）、榴莲（22到25克）这种出了名的甜水果比，又不算高。 再看它里面的糖是啥样的：主要是果糖、葡萄糖还有蔗糖，里头果糖占大头，大约有50%到60%。果糖这东西升糖指数（GI）低，葡萄糖升得快，加在一块儿就让哈密瓜的整体升糖指数处于中间位置（GI值大概41到55），算是中低GI的食物。这意思就是说，你要是吃点它，血糖变化就比较平缓，不容易像突然冲上去一样。 熟不熟也很关键：越熟的瓜糖分就越高。瓜在慢慢长的时候，淀粉会变成糖分，所以越熟越甜。没熟的瓜味道淡还硬；熟透了的瓜虽然甜但容易坏，吃起来也腻歪。挑那种熟透但不过分的正好。 再说说营养方面：哈密瓜不光有糖。 维生素挺丰富的：它是维生素C和维生素A的好来源。每100克能有20到30毫克维生素C，对皮肤黏膜有好处；β-胡萝卜素能有1000到2000微克，能转化成维生素A保护眼睛和免疫力。 矿物质也不少：像钾、镁、钙这些都有。钾能帮助身体平衡电解质对心脏有好处；镁能帮忙调节酶活性促进骨骼健康；钙是骨头牙齿的重要材料。 水多纤维也有：水分能高达90%以上解渴特别适合大热天或者运动后喝；虽然纤维不如苹果梨多但也能促进肠道蠕动。 最后咱们讲讲怎么吃才健康： 第一是控制量别贪心：一般人每天吃200到300克（大概2到3块）就够了，别一下子塞太多进肚子里导致糖分超标长胖或者蛀牙。那些控血糖的人更要小心点最好不超过100克一次并且在两餐之间吃还要看看血糖怎么样最好问问医生或者营养师怎么吃。 第二是挑个熟度刚刚好的：买的时候看外皮纹路清不清楚颜色匀不匀闻闻有没有果香拍一拍听听声儿清脆没熟沉闷就是过熟选那个中间的最好吃也不浪费营养。 第三是特殊人群少吃点：除了糖尿病患者还有脾胃虚寒拉肚子的朋友也要小心点因为这瓜偏凉吃多了容易更拉肚肚子痛如果你对这瓜过敏那肯定得停了出现皮肤痒红疹子嘴巴疼这些赶紧去医院。 第四是别拿它当饭吃也别代替别的水果：虽说它有营养但不能光吃这个平时要多样化搭配点谷物蔬菜蛋白质还有别的水果这样营养才全面别光吃一种就好啦。