朋友们，合肥银泰中心的胖哥俩肉蟹煲终于把店重新装修开放了，给大家带回来这个犇犇牛杂煲。我在合肥整整七年了，这七年我一直在这里跟着他们走过每一天。现在，他们把原来的银泰中心店给彻底翻新了一遍，从头到尾都换了样子，就是为了把一个新的味觉名片送给老合肥人。装修这段时间，店里的肉蟹煲、排骨煲、牛蛙煲还有鸡翅煲这些经典菜品都暂时不露面了。不过这也让大家开始猜到底什么时候这些菜品又能回来了。 一走进他们7楼的门店，第一眼就能看见一个充满高级感的黑红主题。灯光照射在金属材质上，让整个环境显得很有质感。创始人把卡通形象做成了墙绘和吊旗，甚至连餐具边缘都有这样的设计。 这次开业最大的惊喜是他们推出了犇犇胶汁牛杂煲。这个煲用牛骨熬了足足三个小时才做成金黄色的汤汁。牛肚、牛筋这些食材都提前做好入味处理，吃起来每一口都很有嚼劲还会爆汁。 除了这个新品以外，店里的其他经典煲品也都升级了。比如肉蟹煲用的是活蟹现杀，排骨煲用的是小排加上酱料烹饪出来的。这次我还发现他们居然还有澳洲牛排呢！ 除了这些热乎乎的煲品以外，凉面、茴香小油条还有蔬菜沙拉这三样搭配也是必点的。凉面的面条做得特别劲道带冰渣感，小油条现炸出来吃起来咔嚓咔嚓的。奶茶新品炭茶也很受欢迎，它用了炭焙乌龙茶搭配鲜奶盖做成的，特别适合边吃边喝来解辣。 五一期间还有个大福利呢！从5月1号到5月5号来店消费满100元就送100元券还能买一送一奶茶。这样算下来双人餐人均才不到60元就能吃个饱。想第一时间体验这个新店？记得锁定4月28日中午12点的直播啊！主持人会带你边吃边拆盲盒大奖呢。 记得地址是合肥银泰中心7楼哦！集美们，4月28日中午12点开播提醒已经给你们设好了啊！准时上线抢券吧！五一假期冲鸭！