相信大家对大蒜并不陌生，平时主要把它当作调味料来使用。实际上，它也是一种很有用的食材。山东省立医院郭亚南副主任医师提到，用醋浸泡大蒜后泡脚，对脚气脚臭有辅助作用。特别是夏天的时候，被蚊虫叮咬过后红肿瘙痒，也可以用蒜片擦拭缓解。首都医科大学附属北京地坛医院王晓彦主任医师指出，大蒜素具有抗菌特性，能减轻鼻腔炎症。而对于那种让人辗转反侧的鼻塞，取一瓣大蒜拍裂后放在鼻孔附近嗅闻一下，也能帮助疏通呼吸道。湖南省肿瘤医院胡小翠主任医师则强调，大蒜应作为膳食补充而非治疗药物，严重感染时必须及时就医。 如果遇到感冒鼻塞的情况，感觉呼吸像被棉花堵住时，大蒜可以帮你临时疏通。注意不要把蒜瓣塞进鼻孔里，而是用纸巾垫着放在距离鼻孔一两指远的地方轻轻嗅闻十到十五秒即可。 面对脚臭问题，我们可以先用温水泡脚五到十分钟软化角质，再把大蒜捣碎敷在脚趾缝和脚底易脱皮处十分钟后洗净擦干。郭亚南副主任医师还提到了用醋泡蒜后再泡这种方法的效果不错。不过要注意这主要适用于轻度脚气或去除异味，对于严重的真菌感染还需要配合专业药物治疗。 蚊虫叮咬引起的酸痒也能靠它来缓解。因为蚊子会分泌蚁酸刺激皮肤酸痒，用新鲜蒜片在叮咬处擦拭两三下就能减轻炎症反应和促进血液循环。 除了这些常规用途外，大蒜还有清洁方面的妙用。比如去除标签后残留的胶渍或者清洁发黑的银饰都可以用蒜泥擦拭后冲洗干净恢复光泽。 当然使用时也有一些注意事项要遵守。比如眼睛、鼻腔深处、耳道这些敏感黏膜部位要远离大蒜以免刺激；皮肤有破损溃烂或者湿疹的时候严禁使用；每次使用完都要彻底洗手避免不小心揉眼睛造成灼烧感；最重要的是它不能替代正规医疗手段。 总之善用厨房里这个不起眼的“全能急救员”，能给我们的生活带来不少便利和实惠。