这几年的春节越来越近，河北廊坊街头到处都是红火的气氛，大伙儿忙着采买年货，所以超市成了大家最爱去的地方。环卫工人李师傅穿着棉衣推开门进了京客隆五大街店，扑面而来的热气和面包香把冻僵的手脚都焐热了。他接过一杯姜糖茶喝下去，心里觉得暖和——这家陪着廊坊人过了25年的老超市，好像跟以前不太一样了。以前大家觉得去这儿买东西是因为便宜实惠，但现在讲究的是过日子的质量。这就好比以前说“便宜才好”，现在大家更在意“东西值不值”。店里以前两层楼的布局改成了一层，面积缩了一半，可卖的东西反而多了不少。以前几千种商品挑花眼，现在把精力放在了精品上。水产区的帝王蟹、加拿大龙虾这些贵货现在都进了冷库保鲜，烘焙房里的点心也是反复调试出来的好吃的。王学娟是这里的经理，她跟我说这次年货节不仅货全了，还特别挑了配料表干净、零添加的东西。其实超市现在也不指望光靠打折把人引来，而是想用好货和好的体验留住顾客。我在店里碰到的几位阿姨叔叔都夸这地方现在买得放心。那个推着满满一车子年货的郑阿姨就说，她在这儿住了20多年了，东西虽然不便宜但是踏实。 早上的客流量不大，但到了晚上八点以后就不一样了。这时候刚出炉的东西打折扣清仓，价格虽然便宜了点，但为了保证每天都新鲜，老板舍得在这上面花钱。因为大家知道这是当天做的，所以更愿意多买点回去。这叫“看似增加成本”，实际上换来的是顾客愿意掏钱回购。以前大家买东西觉得是任务，现在年轻人像在收祝福。比如买花生时讨个“花”生的彩头，买开心果时图个“开心”的吉利话。 超市门口左边的“便民服务区”写着“心中有爱”，下面放着微波炉、饮水机、血压计和药箱这些东西。王学娟把这些不直接卖钱的服务叫做“无用之用”。她说超市不光是个卖东西的地儿，还是社区的客厅。春节期间这里就像个补给站：热饭的上班族、歇脚的老人、给手机充电的年轻人都能来这儿歇歇脚。这其实也是对环卫工人和快递员这些在外打拼的人的一种感谢。 快递小哥坐在宽敞的休息椅上跟我聊说：“在廊坊像这样有地方坐、能喝口热茶、取货方便的地儿不多。”除了这些还有退换货服务和试吃体验呢。每次来都能感觉到不一样的惊喜。 为了保证春节期间不缺货，超市采取了双渠道供货的方式。集团总部和廊坊本地的仓库同步备货，粮油米面、肉蛋菜都堆得满满的。不光有传统的礼盒送人，还特意备了营养粉和无添加的饮品。王学娟说他们还要继续做好保供工作和价格平稳的事。 傍晚的时候店里最热闹：在服务区热饭的上班族、在熟食区吃晚饭的人、围着鱼缸看海鲜的孩子……灯光暖暖的，声音乱糟糟的，看着就像家里一样温馨。