钱大妈要去香港上市了？咱们社区买菜这个行业是不是要迎来大变化了？在社区生鲜这块儿，干了十好几年的钱大妈最近可是要大展拳脚了。靠着“不卖隔夜肉”，让大家记住了，从街头小店一步一步走到了全国，现在终于要敲锣上市了。这次递上招股书，给这个行业又提了气。他们家的产品种类特别全，啥肉蛋菜都有，大家买一趟就能把家里的锅碗瓢盆都装满。截至2025年9月，他们在全国开了2938家店，不管你在哪儿住，都能找到他们。这么大的规模就是靠平时一点一滴干出来的，也证明了他们这模式到底行不行。 想起钱大妈的发家史，那得从2013年在深圳开第一家店说起。他们一直守着“不卖隔夜肉”的规矩，后来又搞出了“定时打折”的招数，晚上七点开始打折，每过半小时再便宜一点，直到夜里11点半把剩下的免费送人。这样既保证了食材新鲜，又让消费者觉得靠谱。从种地的地方直接拿货，中间环节少了不少；还弄了个全国的冷链物流网，让东西很快能送到咱们手里；还用数字技术管着库存和配送。门店越开越多，供应链也越干越好。 最近社区买菜这个市场挺火的，2024年国内这块的盘子已经超过了1.7万亿元，接下来五年还能每年涨15.5%。既然赶上了好时候，又有全国那么多店打底、有现成的品牌名气和供应链体系撑腰，钱大妈上市后肯定会跑得更快。咱们身边那些小超市里热气腾腾的烟火气，加上冷库里的新技术、数字化的管理手段，把新鲜的东西送到咱们手上。在这一行里搞了这么多年的钱大妈一直在坚持做自己的事，肯定还会给咱们带来更多新惊喜和新感觉。