周天才的梦想是通过自己的双手，把胶东花饽饽变成一份事业，为家乡栖霞的非遗传承出一份力。他希望更多人能关注到这种古老技艺的美。所以在2025年8月，他在栖霞开了一家名为“面述·胶东花饽饽工作室”的店铺。这家工作室是他在大学期间成立的。周天聪是“00后”大三学生，也是当地有名的非遗传承人。他把兴趣变成了专业，学习美术，并致力于非遗研究与创作。 周天聪发现胶东花饽饽不仅美观，还能满足很多人生礼仪的需求。为了让这种传统手艺融入现代生活，他开始专注于花饽饽的创意开发。他给每一个花饽饽设计独特的造型和口味。比如，他把栖霞苹果元素融入创作，做出刻有“栖霞”字样、包着苹果馅的特色花饽饽。还有结合节日节点设计出教师节“桃李满天下”、“马年九宫格”“马上暴富”等款式。 今年春节期间，工作室格外忙碌。各种爆款礼盒订单排起长队，甚至连加班加点都应付不过来，年前只好停止接单。从今年1月到现在，他已经接了一千多件订单，营业额达到10万元。这期间，他还和大家一起制作了3000多件作品。 为了精进技艺，周天聪在大一暑假远赴天津拜师学艺。回到学校后，他主动申报面塑工坊的学生主理人职位，在老师指导下系统学习非遗传承与研究。他还组织了近3000名师生参与非遗传习活动。他也因为优异的成绩和独特的技艺获得了国家奖学金。 周天聪发现面塑和花饽饽虽然同属面艺大类却各有特色。面塑观赏性强但工艺繁复耗时多；花饽饽更贴合民俗需求市场更大。所以他把重心放在了创意创作与开发上。他还把年轻人们喜欢的趣味、“抽象”元素融入颜色和造型中。 栖霞是胶东花饽饽制作技艺的重要传承地。小学五年级的时候，周天聪第一次接触到这门手艺就产生了浓厚兴趣。周末时间他几乎都用来做花饽饽和捏面塑。 春节假期结束后订单依然不断。最近他正忙着打版妇女节花饽饽以及正月十五的面灯等作品。周天聪表示毕业后会把全部重心放在工作室上继续深耕制作技艺不断创新款式拓展市场让胶东花饽饽成为栖霞的文化名片。 通过媒体宣传和网络传播，这些作品通过线上渠道卖到了重庆、东北、江西等地很多本地人把胶东花饽饽送给外地朋友让他们感受胶东的民俗文化。