2月24日,湖北盼盼食品有限公司、襄阳三珍生态农业有限公司都被襄阳市市场监督管理局纳入了重点检查名单。根据湖北日报网3月6日发布的消息,田海波通过通讯员身份透露了该局的详细行动方案。为了能让师生在开学后、企业在复工后吃得放心,他们早在2月24日就把相关工作提上了日程。为了守住“舌尖上的安全”,襄阳市市场监督管理局联合其他部门组建了检查组,把工作的重心放在了食品的生产、流通还有餐饮这三个关键环节。面对节后生产企业可能遇到的原料、设备和人员风险,他们把提醒印成了纸质文件发给各家企业。像湖北盼盼食品有限公司这样的大厂,监管人员不仅下发了风险提示,还专门跑去实地督导。他们要求企业把原料准入、设备消杀、人员健康和生产流程这几个关口牢牢看住,还让企业自己把问题列个清单整改完。 至于学校周边和企业食堂这类餐饮场所,检查组采用了“四不两直”的方式进行突击检查。工作人员把注意力集中在许可资质、健康证明、进货查验、加工制作、餐具消毒还有食品留样这些细节上。遇到违规操作的情况,现场指导就开始了,目的就是让经营者明白应该怎么规范做事,知道要诚实守信经营。 接下来的日子里,襄阳市市场监督管理局打算把所有查出的问题都纳入一个闭环管理系统。他们打算给企业提供现场反馈,要求限期整改完毕后还要回来复查一遍。这种持续不断的监管模式能帮助他们建立起长效机制,把食品安全的防护网织得更密、更牢靠。最终他们要用实实在在的行动来守护老百姓的生活安全,给全市的开学复工复产工作打下坚实的根基。