当前厨电行业正处在转型升级的关键阶段。随着家电补贴政策退坡、市场增速放缓，行业竞争从拼规模转向拼价值。数据显示，2023年国内厨电市场零售额同比仅增长1.3%——部分企业陷入价格战。——华帝股份推出的“瓷话”套系创新具有一定代表性。该产品开发历时18个月，邀请国家级非遗传承人叶小春担任美学顾问，将龙泉青瓷“粉青釉”工艺融入烟机面板设计；在技术层面，产品搭载环境感知系统，通过气味与颗粒物双传感器实现智能换气，静音模式下运行声压级控制在48分贝以内。这种“非遗技艺+智能科技”的融合，也体现出企业“家居一体化”战略的继续落地。华帝股份首席市场官潘叶钊在发布会上表示，文化IP合作并非短期营销。近年来，企业持续以传统文化为产品赋能，先后与故宫文创、敦煌研究院等机构合作，累计开发12个文化联名系列。有关布局既顺应文化数字化等趋势，也被视为破解同质化竞争的一种路径。第三方调研显示，带有文化属性的高端厨电产品溢价空间可达30%—50%。行业观察人士指出，厨电市场正在出现“两极分化”：中低端产品价格继续下探，而兼具设计美学与智能交互的高端产品仍保持15%以上的年增长率。华帝此次转型切入了这个结构性变化，其“新中式时尚健康”的定位，既贴合Z世代对国潮产品的偏好，也契合厨房场景向“第二社交空间”延展的趋势。企业透露，“瓷话”系列首批订单已突破2万台，其中35岁以下消费者占比达62%。
在存量竞争成为常态后，厨电行业的比拼不再取决于短期促销力度，而在于能否提供更完整的用户价值与更清晰的品牌认同。以科技改善体验、以文化建立连接、以美学提升空间，是国产品牌走向高端化的现实路径。最终竞争力仍要落到一个结果上：让用户在每天的厨房里，确实感受到更好的生活。