朋友，咱们在买肉买菜的时候，那些真正的行家很少碰几样东西。有一回我跟摊主聊天，他悄悄告诉我：连他们自己都不敢吃那些菜。咱们平时工作忙，就想找点儿好吃又养人的东西。可你在市场上转一圈，就会发现有些菜看着怪模怪样，千万别上当。 首先咱们得小心那些卖相特别好看、但藏着健康风险的菜。像那种表皮坑坑洼洼、颜色红得发紫的西红柿，八成是打了激素。还有那种土豆皮特别光滑、颜色也特均匀的，很可能已经没什么营养了。虽然看着诱人，为了咱们的身体着想，还是得离远点。 接下来要留神的是那些吃起来口感特别怪的蔬菜。像那种生菜特别脆嫩到不行的，很可能是农药用多了。还有那种豆腐吃起来软绵绵、没什么豆香味的，多半是凝固剂放多了。虽然味道有点特别，为了安全起见，咱们还是别乱塞肚子。 最后那些特别便宜的菜更是得留个心眼儿。比如便宜的菠菜，通常都是过量农药喷出来的；那种价格低廉的蘑菇，大多是色素香精加出来的。虽然价格便宜省银子，为了图个心安理得，咱们还是挑那些品质好的买点吧。