问题——“春天第一口鲜”背后暗藏安全隐患 “无野菜——不春天”。近期气温回升——不少地方野菜集中生长，水芹、荠菜、马齿苋等成了市民踏青采摘的热门选择。另外，因误认植物、随意采食引发不适的病例也陆续进入医疗机构视野。杭州市余杭区一名居民踏青时采回一种外形酷似水芹的野生植物烹食后，其女儿出现咽喉烧灼感，并伴随腹部不适，被送医处理。经对症处置后，目前已无大碍。医师结合形态特征提示，误采对象可能是与水芹相似但全株有毒的石龙芮或茴茴蒜等春季常见易混淆植物。
春季踏青、采食野菜本是亲近自然、享受生活的方式，但前提是把安全放在第一位；每一起野菜中毒事件都是提醒：追求“尝鲜”不能靠运气。市民在享受季节馈赠的同时，更要用科学方法和谨慎行动守护自己与家人的健康。把安全意识落到辨识、采摘、处理和就医的每一步，才能让踏青采菜成为真正的健康休闲，而不是“尝险”。