眼看春节越来越近,大伙儿的心也活络起来,全国各地的新春活动都提前摆上了台面,搞得红红火火、热热闹闹。 咱先说说四川内江。那“四方块”可是个有一百多年历史的老街区,里面沉淀着好几代内江人的故事。2025年10月经过一番改造,它换了副新模样。这次过年,这儿还头一回请来了国家级非遗资中木偶戏。木偶演出可没那么简单,得把细线和操纵杆捏得死死的。现场的鱼灯也很有意思,因为内江市中区出一种白乌鱼,逢年过节做鱼丸子、陈皮鱼汤特别讲究。黑猪肉做成的腊肉在大锅里蒸煮得晶莹透亮、肥而不腻,还有大书法家现场写对联送福字,“爱上内江甜”这几个字特别提味。 再往贵州印江那边看。木黄镇坪所村的村民正忙着摘红籽做年粑呢。红籽又叫火棘,这果子在山上到处都是。要想做的香糯好吃,王芬大姐有个独门秘方:红籽得占五成、黏米面两成、糯米面三成。把果子捣成泥和粉混在一起揉好醒发一下,再铺上青菜叶上锅蒸半小时。出锅的红籽粑表面还点缀着红籽果,吃了这玩意儿寓意来年日子红红火火。 接着瞧瞧辽宁台安。这里的大鹅成了年货新宠,炖得烂糊入味的铁锅炖大鹅最受食客欢迎。顾客吉女士觉得这大鹅特别下饭,过年时一家人围坐在一起吃着热乎劲儿十足的玉米面饼子最有团圆味儿。除了炖的还有熏的,店家为了方便邮寄还推出了真空大鹅礼盒装。现在的台安县已经形成了一条完整的产业链,全县养了376万只鹅,其中因为特色鹅制品带动起来的就有60万只。 其实不管是内江的老街区还是印江的山野红籽,亦或是台安的铁锅炖大鹅,这些活动都在把浓浓的年味带给大家。不管在哪过年,只要心里惦记着家、想着团圆,这年味儿就浓了。