各位餐饮老板，你们知道吗，有一个问题已经让很多人的日子变得特别难熬，连大品牌都撑不住了。我这两年跟不少刚入行的餐饮人聊过，发现他们对这一行的看法和老司机完全不一样。在有经验的人眼里，开店成败关键的东西，在新人看来根本就不是事儿。以前大家租店面觉得没啥压力，那时候房价便宜，开店的人也不多，随便开一家都能赚钱。可是现在经济好了，房子越修越多，房租也跟着蹭蹭往上涨。也不知道是从哪天开始，房租就变成了压在老板们胸口的一座大山。以前只要生意好，哪怕租金贵点也没关系，大不了多赚点钱出来付房租。现在情况变了，很多店根本就没什么生意，这时候房租的压力一下子就显现出来了。 就拿那些大家熟悉的大品牌来说，像麦当劳、肯德基以前进商场根本不用掏钱，现在不行了。你看现在这么多店关门大吉，根源其实还是在房租上。有开店经验的朋友都知道一个怪象：有时候生意好的店赚的钱还不如生意一般的店多。为什么会这样？主要是因为好位置的租金太贵了。在那种商圈里做生意，赚来的钱大半都得给房东交房租。网友调侃说这叫“养房东”，只要其他成本控制不好或者生意稍微下滑一点，马上就会赔钱。而且这个问题现在根本解决不了，只会越来越严重。大家觉得呢？