3月19日这天,第二十四届中国国际酒业博览会拉开了序幕,地点是在泸(州)。中国酒业协会和多家知名酒企凑在一起,发了一份“传承中国酿酒文化振兴历史经典产业”的倡议书,领头的有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、汾酒还有洋河。中国酒业协会秘书长何勇觉得这宣言挺响亮,内容涵盖了传承文明、定义美学、以创新驱动变革,还有彰显文化自信这几个方面。 记者找了几个企业的负责人聊了聊。泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义说了,这份倡议的内容挺实用的,跟他们公司的发展思路很合拍。他们打算继续抓好品质,还得结合消费场景创新白酒文化,让中国白酒能走向世界。 四川郎酒股份有限公司常务副总经理、总工程师蒋英丽也挺感慨的,她觉得这份倡议是酒业人共同的心声和承诺。郎酒以后会把握新机遇,围绕“品质、品牌、品味”这三品文化来干,把酿好酒当成自己的使命。 汾酒集团副总经理梁建文觉得这倡议的路子跟他们公司以后想怎么走很相似。接下来他们要以消费者为核心去抓工艺传承,推动产业往绿色和数智化方向发展。 洋河股份总工程师周新虎说洋河要打好“真年份”的牌,用时间资产来践行传承的使命;还要用年轻的方式讲好中国白酒的故事;还要在“产区+生态”上多下功夫履行产业担当。 海南椰岛集团酒业公司副总经理王军提到他们是个有70多年历史的老字号了。未来他们会在健康酒饮、健康饮品还有健康食品这几个赛道上发力,扛起振兴经典历史文化的责任。 这场酒博会的主题是携手振兴历史经典产业。大家都希望把这份倡议落实好,推动中国白酒产业朝着更高质量的方向发展。