山东德州:野菜变身“春日好物”

你听说了吗,山东德州陵城区,他们用野菜干出了一件大事情。4月1日那天,咱们身边不少田间地头的野菜都开始忙着采收啦。你可能想不到,陵城区不仅把野菜当成了挣钱的门路,还把它变成了大家喜欢的“春日好物”。当地老百姓通过种植、销售野菜,让家乡的味道飘向了全国各地。 咱们来说说宋家镇的东屯村吧。那里有个野菜种植基地,村民们正忙着采摘荠菜呢。种植户纪俊英告诉记者,她种了有20多亩的荠菜和蒲公英,现在正是荠菜采收的时候。每天能收个两三千斤吧,据说吃了对身体特别好。你知道吗?这个基地的方式很特别,把种子撒下去后让它们自然生长,不用额外打理。这样就能保留野菜本来的鲜味和营养了。 这些新鲜的野菜采摘下来后呢?都是第一时间送到加工车间去处理的。工人要把黄叶和根剪掉,再反复清洗干净,最后放进速冻库保存。纪俊英还动脑筋研究起了野菜水饺和其他产品呢。你说奇不奇怪?现在普通老百姓都喜欢上野菜了。她们的蒲公英水饺特别受欢迎,口感好又可靠,一天能包一吨多饺子都不够卖呢! 宋家镇的这个产业发展可真快!从刚开始只是种点野菜到现在做深加工产品开发,再到通过直播和电商平台卖到全国各地。这不仅让东屯村的村民在家门口就能上班挣钱,还把春天的味道带给了全国各地的食客呢。纪俊英对未来充满信心,“现在饺子线上线下都在卖得很好”,她希望能有更多人尝到这种美味健康的东西。 这次报道也是由闪电新闻记者周树茂、陵城融媒吕法涛、李红欢还有庞巧娜一起完成的。她们采访了好几个地方呢。山东德州真是个有创意的地方啊!