最近大伙儿都在忙着赏花，植物园里简直是热火朝天。你看那长安水边，大姑娘小伙子们全都挤在一块儿。这边是梅，那边是杏，那一片片粉色的全是樱桃花。西安这天气跟过山车似的忽冷忽热，但不管怎样，春天的蔷薇科那是真热闹，把人都看花了眼。 其实蔷薇科这一大家子挺庞大的，光全世界就有好几百种，光是咱们中国就占了大头。《中国植物志》上记着呢，一共有51个属1000多种。按果子和花的长相来分，它们被切成了绣线菊、苹果、蔷薇、李这4个亚科。现在这个时候，最常见的就是李亚科和苹果亚科，只要记住点小窍门，就能把它们挨个认全。 想快速区分桃李杏梅樱、海棠这些花？有个口诀你一定要记住：“一根柱子李，多根柱子桃杏樱梅”。李亚科的花柱只有一根，花瓣大多是5片，颜色从白到粉再到红，顺序基本上就是：先开的是梅花，接着是桃花、杏花、樱花，最后才是李花。 说起梅花，那是先开花后长叶的“孤勇者”。江南那边一般是1月中旬到2月下旬开得最盛。你看它枝条直直地垂下来或者歪歪扭扭的，花朵单个儿长在树枝上。花梗特别短，花瓣圆圆的像个小酒杯。 杏花开得跟梅花差不多时间。最特别的就是它的花萼往外翻着长——这可是李亚科里独一份的特征，见着这个就能断定是杏花。这种花在开花的时候颜色特别多变：一开始是纯红色的花苞，等到快谢的时候就变成雪白的了。 桃子其实是最常见的花之一，但很多人都容易把它忽略掉。山桃的样子和山杏差不多都是红色的；不过山桃的花瓣尖一点，雄蕊聚成一束的时候药是红的；还有一个区别是山桃的萼片不会像山杏那样反折过来。 榆叶梅别名叫小桃红。它的叶子长得特别像榆树叶；花朵是重瓣的粉红色；最有意思的是它开花的时候叶子也一起长出来了；枝条还很柔软容易弯下来；品种也挺多的：有那种10个萼片的重瓣的、还有叫鸾枝的10片花瓣10个萼片的。 樱花的家族成员也挺多的：有的先开花后长叶、有的是花叶同时出来。早开的樱花花瓣大多是单瓣的粉红色；晚开的就会开出红色的重瓣花来。 要想分辨樱桃和樱花也不难：记住三点就行。如果花期特别早那就是日本早樱；如果花期晚那就是关山樱或者御衣黄；如果底下那个花托长得像个球那就肯定是中国樱桃；如果是个杯子形状的就是欧洲樱；果子小而且挤在一起的就是毛樱桃；那种花大又白的就是欧洲甜樱桃（也就是咱们常吃的车厘子）。 李花开得比前面那些都要晚一些——一般是4月初到中旬这段时间。白色的小花一簇簇地长在叶子腋那边；花梗特别长而且很香；花托里面还藏着蜜腺专门招蜂引蝶。 紫叶李因为它的叶子是紫红色的所以很多人都把它当成樱花来认错了；其实你仔细看紫叶李的叶片没有缺刻而且香味特别浓就能分辨出来。 苹果亚科里有一对儿漂亮的姐妹花：海棠和梨。海棠的花瓣层数特别多像是粉面含春的样子。西府海棠开的是红蕾粉花看起来像胭脂染过一样；2009年它还被选为宝鸡市的市花呢。垂丝海棠的花梗往下垂得像丝带一样好看；云南那边的垂丝海棠长得特别高大能有好几丈高；这两样花都有先长叶子再开花还有香味浓烈的特点。 梨花开出来是白色的5瓣花紫红的花蕊；香气也很浓郁；果子可以生吃还能酿酒或者入药。 木瓜属这一家虽然位置靠后但也是非常重要的。你说的“投我以木瓜”其实并不是咱们平时吃的那种热带番木瓜。贴梗海棠（也叫铁脚海棠）开的是猩红色的短梗贴在树枝上；木瓜海棠长得比较直还带刺儿颜色是淡红或者白色的。它们的共同点是基部都有很大的托叶、花梗特别短或者干脆就没有、香味也很浓；那种皱皮的木瓜更是中药铺里的常客了。 这些果实有的是卵球形有的是圆柱形；到了9月到10月的时候就成熟了；既能当药材用又能当水果吃。