2023年的春节前夕，遂宁七里川火锅店的员工们在2月20日这天，也就是农历正月初四，又一次感受到了老板的慷慨。大家拿到手的是一笔重达33.9万元的红包，这份沉甸甸的厚礼把他们的笑脸都点亮了。原本作为店长的谢杰拿到了14860元，表现出色的服务员最高拿到了4865元，就连平日里的保洁员刘虎也分到了1447元。这是该店第四年搞分红，不过黄厚明老板这次有点不一样。他不光是像以前那样从除夕发到正月初二，这次把天数延长了，足足给了4天的利润。 说起这笔钱，黄厚明觉得心里挺踏实的。他以前当过服务员，深知那种守着店等顾客团圆时心里的滋味。“人家家人团聚，咱们还得端盘子，这心里能舒坦？”他不喜欢讲大道理，“当初自己想要的事儿现在做到了”，就把这份心意给员工了。不过大家也都知道这年头生意难做，“所以这次我就是正常分红”，至于那些所谓的营销、新闻效应甚至是压力，黄厚明都不太放在心上。 虽说合伙人起初也有反对声，但后来看到员工节后都准时来上班，甚至把亲戚都带来帮忙了，“这时候我就觉得值了”。除了给钱，黄厚明去年还真干了不少大事：砸下一笔钱建了个17000平方米的火锅工厂；员工的五险一金齐全了；管理层每月还能拿500元、普通员工拿300元的孝顺金直接打到父母账户上；工厂那边的双休和法定假也一样不少。 面对采访时有人问起行业那么卷、利润下滑的情况，黄厚明没含糊。“翻台率和客单价确实不如两年前了”，“热度带来的客流也是短期的”，“现在确实挺难”，但越是困难的时候越得对员工好。“万一哪天发不出来怎么办？”“那就实话实说大家一起想办法”，“但只要能发我就发”。 这位曾给员工发过4天利润的老板叫黄厚明，他的故事也被华西都市报和封面新闻的记者刘虎谢杰记录了下来。