农历新年期间，申城餐饮市场迎来消费高峰；记者走访发现，贯穿全年的上海环球美食汇在春节假期热度不减，成为不少市民节日聚餐和尝鲜的选择。2月18日中午，徐家汇商圈美罗城一家意大利餐厅座无虚席。店内工作人员介绍，春节假期环球美食汇套餐日均销量稳定在50至60份，比平日增长近四成。不少顾客在点套餐的同时，还会加点特色窑炉披萨等招牌菜，带动客单价和营业额同步增长。港汇恒隆广场内，一家主打西班牙风味的餐厅在下午茶时段同样人气旺。门店推出的下午茶套餐包含伊比利亚火腿、巴斯克蛋糕等经典菜品，咸甜搭配选择多，吸引了不少家庭客群和年轻消费者。
环球美食汇的热度，既反映了消费市场的韧性，也折射出消费者对品质生活的追求。传统节日叠加国际化餐饮，不只是带来更丰富的味觉体验，也为城市商业生态的创新提供了现实样本。如何把节日经济的阶段性热度转化为长期竞争力，值得各地在促消费政策设计中继续思考。