隆冬时节，洪泽湖畔的泗阳县新袁镇迎来消费旺季；镇中心“新乐大酒店”里，食客排队等候品尝“全羊宴”。其中，融合淮扬菜风味的“鱼羊鲜”日均销量超过百份。热度背后，是当地用三十年时间培育特色产业、并在近年加速转型的路径。
一锅羊汤的热气，既承载民间饮食传统，也折射出县域产业升级的路径：以生态为底、以品质为核、以链条为支撑、以融合为方向；更多乡镇把“土特产”做成“强产业”，把“流量”转化为“留量”，乡村振兴才能不止于一时热闹，而是在可持续的产业脉络中持续生长。
隆冬时节，洪泽湖畔的泗阳县新袁镇迎来消费旺季；镇中心“新乐大酒店”里，食客排队等候品尝“全羊宴”。其中，融合淮扬菜风味的“鱼羊鲜”日均销量超过百份。热度背后，是当地用三十年时间培育特色产业、并在近年加速转型的路径。
一锅羊汤的热气，既承载民间饮食传统，也折射出县域产业升级的路径：以生态为底、以品质为核、以链条为支撑、以融合为方向；更多乡镇把“土特产”做成“强产业”，把“流量”转化为“留量”，乡村振兴才能不止于一时热闹，而是在可持续的产业脉络中持续生长。