你看哈，3月16日这天啊，吃喝这块板块真的是火力全开，白酒股直接集体爆发，华宝基金食品饮料ETF（515710）一下子就飙到了1.77%的涨幅。这个ETF开盘后就开始猛拉，盘中最高时冲到了1.77%，后来虽然有点回落，但最后收盘还是涨了1.42%。看成分股那边，贵州茅台一下子大涨3.29%，五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份这些龙头酒也都飘红了。还有一些大众品也表现亮眼，比如东鹏饮料涨了5.17%，天味食品、莲花控股、海天味业这些也都涨得挺多。 消息面上呢，1到2月的烟酒社零数据挺不错。2026年1到2月全国烟酒类社零同比增长19.1%，这个速度比2025年1到2月的5.5%要快很多。考虑到春节时间错位的影响，2025年12月到2026年2月全国烟酒类社零同比增长10.4%，表现超预期。分析师说这个数据可能跟茅台春节期间卖得好有关系。湘财证券就指出，经过这么长时间调整，食品饮料板块估值已经把悲观预期给消化得差不多了。通胀也在慢慢修复。现在市场风格开始切换了，消费板块的机会慢慢来了。建议大家关注基本面压力缓解后底部回暖的机会和估值修复的潜力。 从估值方面看，吃喝板块现在还是在低位。数据显示，3月13日收盘的时候，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率是19.59倍，这个点位位于近十年2.94%分位点的低位。国金证券也看好白酒板块现在的配置价值。他们觉得市场预期本来就不高，胜率还是蛮大的。特别是在市场受外部风险事件影响波动的时候。节日过了之后即使淡季也有自上而下的催化作用。“反内卷”政策落地后企业ROE会改善，这也能带动企业端招待支出和居民收入预期提升。 想买吃喝板块核心资产的话可以一键配置食品饮料ETF华宝（515710）。这个基金跟踪中证细分食品饮料产业主题指数的。前十大权重股里面有贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒这些白酒龙头占了将近六成。场外投资者也能通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）来布局。 申购赎回基金的时候申购赎回代理券商收取的佣金一般不超过0.5%。基金费率具体的还是要看看法律文件说明。 机构观点部分来源于湘财证券3月15日和国金证券3月14日的报告。这里要提醒大家市场波动可能比较大短期涨跌不代表未来表现所以得理性投资注意仓位和风险。 风险提示部分主要说食品饮料ETF华宝是被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数的这个指数基日是2004年12月31日发布于2012年4月11日。成分股构成会随时调整历史回测业绩不代表未来表现。 文章中提到的个股只是客观展示不是推荐也不代表基金投资方向任何信息都只做参考投资决定自己负责。 销售机构根据相关法律法规对基金进行风险评价但不一定一致而且不得低于基金管理人的评级结果。中国证监会对基金注册不代表对投资价值和收益做保证。所有内容和数据仅为参考据此操作风险自负和有连云立场无关也不构成投资建议。