1月6日，2026年的国际消费电子展在拉斯维加斯拉开了帷幕。这次展会汇聚了全球最前沿的科技成果和产业趋势。来自中国的追觅科技在展会上展示了其小厨电产品的系统性创新，让人看到了中国智造在智慧家居领域的发展和升级。追觅小厨电并没有停留在单一产品功能的叠加，而是围绕“提升烹饪品质和效率”这个核心目标，构建了覆盖多种场景的产品技术矩阵。这次展出的Feast™ DS50双仓脆嫩智享空气炸锅给人留下深刻印象。这款空气炸锅创新地采用了物理双仓独立结构，能解决家庭烹饪中长期存在的口感问题。它通过Dual-drive双擎风控技术，对上、下两个烹饪仓实施差异化精准温场管理，实现上层酥脆、下层多汁的完美口感。这种分区协同智能烹饪逻辑已经得到了北美多家行业媒体的认可。追觅还展示了另一款专注于基础技术纵深突破的产品。这款产品通过立体热场构建和智能蒸汽渗透技术相结合，解决了传统空气炸锅食物偏干需要人工翻面的问题。这次展示还涉及咖啡饮品制备领域。追觅瞄准了专业品质家庭化趋势，推出了Ecceluxe™系列全自动咖啡机。这个系列咖啡机突出之处在于能够在分钟级内完成冷萃这个耗时工艺。这个突破是基于流体动力学、压力控制等底层技术创新而来。在咖啡机系列中还有一款紧凑机型，它集成了专业级研磨、萃取和奶泡系统。另外还有厨师机展示产品仿生学原理设计出来的双刀协同技术给人启示。这次展示显示了中国消费电子企业持续加大基础研发投入的决心。中国智造通过深耕核心技术赢得越来越多主动权和话语权。