问题——有机农业要从“种得好”走向“卖得好、卖得久” 消费升级、市场细分加快的背景下，传统有机蔬菜产业面临两道现实考题：一上，设施老化更新、成本上升、用地碎片化等因素，制约了规模化发展与稳定供给；另一方面，产品主要以鲜食销售为主，容易受到季节变化和价格波动影响，附加值与品牌溢价仍有提升空间。如何把资源优势转化为产业优势，成为乡村产业提质增效绕不开的课题。 原因——需求端升级与供给端转型叠加，倒逼全链条调整 业内人士认为，居民健康意识提升、家庭消费结构变化，带动“更安全、更营养、更便捷”的农产品需求持续增长；同时，市场竞争正从“比产量”转向“比品质、标准、品牌与渠道”。这要求产地生产组织、加工研发、冷链物流、品牌传播等环节同步发力，形成可复制、可持续的现代农业模式。 影响——从要素整合到产品创新，产业韧性与竞争力持续增强 围绕扩产能、稳链条、强配套，马昌营镇在要素保障上加大统筹力度，通过对接企业需求、提供针对性服务，推动项目落地和企业稳定运行。当地拓展产业承载空间，推动土地再流转1400余亩，引入绿洲驼铃、京外国企等市场主体，为规模化发展打基础。在设施端，组织企业申报特别国债支持的老旧设施改造项目，带动园区基础设施和生产效率提升，为稳定供给、降低单位成本创造条件。 在产品端，当地企业紧跟“健康+便捷”消费趋势，推动有机农产品从鲜食向多形态延伸。沱沱工社针对儿童、老年等人群的营养需求，推出羽衣甘蓝、甜菜根等有机冻干蔬果粉，采用鲜采现冻工艺尽量保留营养成分，拓展家庭、校园与职场等消费场景。“三个农夫”结合药食同源理念，开发忧遁草系列产品，延展至盆栽鲜食、养生面、茶饮等多种形态，提升复购率与辨识度。双营果园推出紫伶胡萝卜汁等产品，以检测数据和口感体验增强市场信任，带动产品由“农产品”向“健康食品”升级。 对策——以科技场景为抓手，构建产学研协同与区域品牌矩阵 科技是有机农业提质增效的重要支撑。马昌营镇引入科研力量，推动产学研深度融合，打造可展示、可推广的应用场景。依托中国农业科学院对应的团队建设的叶菜类博士农场，“吉红娃娃白菜”等品种实现扩种并上市，以良种良法带动品质提升。位于王官屯的科技小院完成升级，建成“空中苗圃”等项目，获得中小型植物工厂与设施农业“零碳植物工厂”双认证，集科研、生产、教育培训于一体，继续放大绿色低碳与标准化生产的示范效应。 在品牌与渠道上，当地推进“马昌营有机菜”区域公共品牌建设，推动“企业品牌”与“区域公域品牌”协同发力，并积极对接更高能级平台。多家企业产品进入2025世界农科创大会、农业中关村零号店等展示与销售渠道，提升市场触达能力。同时，辖区企业与盒马、叮咚等平台建立稳定合作，带动线上线下联动、产销对接更顺畅。部分产品进入老字号餐饮品牌甄选体系，“多巴胺草莓”等特色产品进入北京高端商场渠道，显示其品质与供应体系已获得高端消费市场认可。 前景——以标准化、品牌化、绿色化塑造现代农业新优势 业内分析指出，有机农业要实现高质量发展，关键在于把“生态价值”转化为“市场价值”，把“技术优势”转化为“产业优势”。下一步，马昌营镇若能持续完善标准体系与质量追溯机制，提升功能性产品研发与加工能力，强化冷链仓配与市场响应速度，并通过公共品牌形成更强的区域背书，有望提高议价能力与抗风险能力，推动有机蔬菜产业向高端化、特色化、品牌化稳步迈进。
马昌营镇的实践显示，现代农业要实现可持续增长，需要坚持科技支撑、品牌带动和市场导向。当前我国乡村振兴推进，各地应结合资源禀赋和产业基础，科技创新、品牌建设、渠道拓展各上持续投入，推动传统农业向现代农业转型升级。不断提升产业竞争力，才能更好带动农业增效、农村发展、农民增收，并为农业强国建设提供更多可复制的经验。