武汉经济技术开发区官士墩小学食堂开放日

武汉经济技术开发区官士墩小学3月13日按计划办了食堂开放日。13名家长代表、3名老师代表还有3名学生代表，跟区人大代表一块儿，进了校园食堂。大家去了厨房、仓库还有监控室，用眼睛看，用手摸，还在那儿吃饭。湖北的记者林杉还有通讯员陈朝霞都去了现场。代表们先看了监控屏幕，再看公示栏，了解食材的来源和菜谱。他们还用电子秤称了下分量，查了下食材的批号。仓库里的东西放得整齐，温度控制得很好。厨房里面的工具颜色分得清，生熟食物也分开做。食堂留样用了两把锁来管，餐具既用手洗又用机器消毒。林杉和陈朝霞把这些情况都给记录下来了。参观完后，代表们跟孩子们一起吃了午饭。一个家长说，这次活动让大家看到了整个做菜的过程，还有怎么保障食品安全。学校的人也说了，以后还要一直保持透明管理，让学生吃得安心、健康。湖北日报网把这个消息给报道出来了。