Trader Joe’s 卖的这道家庭风味肉酱千层面，价格才不到8美元，就足足够四个人吃了。他们家很多冷冻餐都挺不错，像单人份的意大利面主菜拿来当午餐挺方便，还有汤饺冬天加热吃也挺好。最近大家都在夸 Trader Giotto 的这款千层面，其实我也挺意外之前怎么就没早点发现呢。它是用意大利面片、里科塔奶酪和番茄酱一层层叠起来的，用的是混合肉，味道更丰富。上面铺了厚厚一层马苏里拉、罗马和帕尔马奶酪。 这道菜重量大概有两磅，分量足得很。不过做起来稍微有点费功夫，最好多留点时间。你可以按说明用微波炉转一下，要是想更省事点，直接放进烤箱烤个把小时就行。Reddit 上有人晒过图，说烤出来的奶酪边上脆脆的特好吃。还有人说一次烤两个放盘子里招待朋友，那感觉就像胜利了似的。大家都觉得这是在同类冷冻千层面里做得最好的一款。 虽说超市买的肯定不如奶奶自己做的有那股味儿，不过有了这道菜就不用非得亲自下厨了。以前因为牛肉和番茄的价格总是涨涨跌跌，很多人都不敢做千层面吃了。现在冷冻餐就给我们省了不少心，分量小点儿刚好把浪费给避免了，而且算下来价钱往往比自己买原料还要便宜。这也就是它为什么能成为大家聚会必备美味的原因吧。