乡村振兴的关键在于产业发展。德州天衢新区深入贯彻"千万工程"经验，以片区化思路推进乡村全面振兴，正在探索一条资源循环、生态友好的特色产业发展道路；在此探索中，食用菌产业成为了重要的突破口。 位于抬头寺镇的山东雪榕生物科技有限公司是全国最大的单体食用菌生产基地，日产约450吨。走进其生产车间，自动化流水线上刚采收的金针菇正在进行分拣、包装，即将运往全国各地市场。从原料筛选、高温灭菌到菌菇培育，整个生产过程都在严格洁净环境中进行。这种标准化、工业化的生产模式，确保了产品的质量和产量。 但真正值得关注的，是这家企业如何通过循环利用实现绿色发展。菌菇生长的"土壤"并非传统意义上的泥土，而是由玉米秸秆、大豆皮、棉籽壳等农作物下脚料制成的菌菇基质。这一做法解决了长期困扰农业发展的秸秆处理难题。企业每年向周边农户收购此类原料超过6万吨，既为农户开辟了新的增收渠道，又为自身提供了稳定的原料来源，实现了互利共赢。 更具创新意义的是菌渣的处理方式。传统做法中，菌菇采收后留下的菌渣往往被随意废弃，既造成环境污染，又浪费了资源。雪榕生物投入建设高温杀菌系统，将菌渣作为锅炉燃料，用其燃烧产生的蒸汽用于下一轮菌瓶灭菌。这一举措形成了完整的闭环，每年可节约天然气成本约800万元。由此，一条"农业生产—秸秆收储—食用菌栽培—菌渣燃料化—反哺农业"的绿色循环链条得以清晰运转。 这条产业链的循环运转不仅降低了生产成本，更重要的是为当地群众带来了实实在在的收益。36岁的张艳玲是抬头寺镇大韩村村民，现在是雪榕包装线上的一名工人，每月收入6000多元。像她这样的员工，雪榕生物已为当地提供了超过1000个就业岗位，让群众共享产业发展的红利。 以雪榕为龙头，产业集聚效应日益凸显。清云能源、雪绒之花、大晟生物等上下游配套企业相继落户，形成了初具规模的食用菌产业集群。截至目前，抬头寺镇食用菌产业年产值已超6亿元，年产菌菇超10万吨，带动就业近2000人。这充分说明，通过龙头企业的引领和产业链的完善，小小的食用菌已经成为推动乡村振兴的重要力量。 面向未来，天衢新区抬头寺镇党委书记邵士良表示，将围绕"农业升级、共同富裕"目标，因地制宜优化产业布局，做强食用菌等特色产业。通过串联智慧生产、林下种植、精深加工、菌渣利用等环节，构建以智能装备为驱动、龙头企业为引领、全链条协同发展的多元化产业体系，为乡村振兴注入持续动能。同时，天衢新区正将食用菌产业发展与高标准农田建设、都市农业示范带打造、人居环境整治等工作共同推进，推动农业从"增产"向"提质、增效、绿色"转型。
小小菌菇的价值不仅在于其本身，更在于它串联起了资源循环、产业增值和民生改善的链条。通过有效利用农业废弃物、创造就业机会、壮大产业集群，乡村振兴正从单点突破迈向系统支撑。实践证明，生态效益与经济效益可以兼得，关键在于用产业化、标准化的方式整合资源，实现可持续发展。