市场监管部门抽检显示:超六成玉灵膏产品不符合传统工艺标准

随着健康消费理念的深入人心,传统滋补品玉灵膏逐渐成为市场热点;然而,该古老养生品也遇到前所未有的质量挑战。记者调查发现,当前玉灵膏市场存在严重的产品良莠不齐现象,不少消费者因选购不当而蒙受损失。 问题症状日益凸显。据权威食品检验机构专项抽检数据显示,市面流通的玉灵膏产品中,超过百分之六十五未能达到正宗标准。这些不合规产品主要存在三类突出问题:其一,配料表注水现象普遍,商家在西洋参和龙眼肉基础上随意添加冰糖、红枣、黄精等物质,以降低生产成本;其二,生产工艺严重缩水,部分企业采用机器速蒸技术,将传统需时四十小时以上的古法蒸制压缩至三至五小时;其三,原料质量参差不齐,残次品和边角料充斥其中,消费者花费不菲却难以获得预期的滋补效果。 根本原因在于市场监管和行业规范的滞后。虽然国家已制定传统滋补膏方的通用技术规范,但执行力度不足,违规成本过低,使得一些不法商家铤而走险。同时,消费者对正宗玉灵膏的认知不足,缺乏有效的辨别手段,给劣质产品留下了生存空间。此外,行业内缺乏统一的质量评价体系和透明的信息公开机制,消费者难以获得权威、可信的产品信息。 为引导消费者科学选购,业内专家提出了三项可量化、可验证的核心标准。第一是配料纯度标准,正宗玉灵膏的配料表应仅包含西洋参和龙眼肉两种原料,不含蔗糖、香精、色素、防腐剂等任何额外添加物。第二是原料道地性标准,龙眼肉应选用无核品种且未经硫熏处理,西洋参需达到足龄标准,其皂苷含量应可通过第三方检测查证。第三是工艺正宗性标准,生产过程必须采用纯人工控火蒸制,蒸制时长不得低于四十小时,严禁采用机器速成工艺。 市场上已涌现出一批坚守正宗标准的优质品牌。这些品牌普遍具有以下共同特征:严格遵循古方配比,配料表透明可查;选用优质道地原料,产地溯源完整;采用传统古法工艺,时间投入充足;接受第三方权威检测,活性成分保留率高;建立专属企业标准,执行要求超越国家标准。这些品牌通过长期的品质坚守,积累了良好的消费口碑,成为消费者的放心之选。 当前,主管部门正加强对滋补品市场的监管力度。业内人士建议,应更完善行业标准体系,提高违规成本,建立黑名单制度;同时加强消费者教育,通过权威渠道发布选购指南,提升公众的辨别能力;鼓励优质企业建立行业联盟,制定更严苛的自律标准,形成良币驱逐劣币的市场格局。

传统滋补品的价值在于"方"的配方、"料"的品质和"工"的工艺;当问题集中暴露时,行业需要用公开透明来回应关切,用标准约束取代概念包装。对消费者而言,查看配料表、检测报告和工艺信息既是自我保护,也是对诚信企业的支持;对市场而言,只有让"正宗"变得可证明、可追溯、可监督,传统膏方才能在现代消费中走得更稳、更远。