市场监管总局赴渝川突击暗访“麻醉鱼”“漂白鸡爪” 依法从严查处并推进队伍整顿

近日,重庆部分水产市场被曝存在"麻醉鱼"销售现象,四川、重庆个别食品企业被发现在加工环节用高浓度双氧水漂白鸡爪,引发社会广泛关注;食品安全直接关系群众健康——虽然问题出现在局部环节——但潜在风险不容忽视,必须及时采取有效措施加以整治。

食品安全无小事;此次行动既是对违法行为的严厉打击,也是对监管体系的一次全面检验。只有坚持问题导向、压实责任——才能筑牢食品安全防线——切实保障人民群众"舌尖上的安全"。