80%的生姜被我们自己人消化了，这才是生姜价格的定海神针。中东那边打得热闹，表面上看是在折腾物流和成本，其实也就是个短期的情绪波动，顶多影响个一两天。本来从波斯湾、阿曼湾、霍尔木兹海峡直航只要12天左右，现在被迫绕到好望角，走了25到30天的样子。油价涨了、海运费贵了、保险费也跟着水涨船高，光这笔账就得让货主肉疼不少。那些专门用来保鲜出口的生姜最怕耽搁，一路上漂太久不仅会发芽腐烂，到了港还得面临拒收索赔的麻烦。再加上那边战火连天，买主都不敢下单或者把订单给取消了。 这事儿说到底是出口盘子太小撑不起大行情。我们国内自产的生姜占大头，哪怕国际形势再乱也不会影响生姜的大局。真正决定行情涨跌的还是看咱们今年种了多少货、存了多少粮，还有家里人、食堂、饭店吃了多少。短期的价格波动要看当天或者最近几天能发多少货；长期的走势还是得看总库存量的多少。只要品质好、卖得快，价格自然就稳得住；要是走货慢了或者积压多了，价格就得往下掉。