【特搜靓汤】春分养生汤——鲜枸杞叶猪肝汤

春分已至,大家不妨把身体养好。广州市气象台说,从3月22日开始,广州的天儿渐渐转多云,早晚雾蒙蒙的,气温也会慢慢回升到20到29度。广东省气象台给出了更具体的预报,3月22日到24日,广东大部分地方都有太阳,但早晚雾不少,昼夜温差大。尤其是西边市县云多一些,个别地方还可能下点零星小雨。 到了3月23日,韶关、清远、肇庆还有南边沿海这些地方多云或阴天,局部有小雨,其他地方大多是多云天;差不多每个地方早晚都有雾。这天粤北、粤东还有珠江三角洲东边的最低气温大概在16到19度之间,别的地方19到22度。3月24日就变了样,韶关和清远北边市县会是多云到阴天,还有些分散小雨,其他市县还是多云;大部分地方还是早晚有雾。这天珠江三角洲南边沿海以及粤西最低气温有21到23度左右,剩下大部分地区18到21度。 春分阳气升发的时候要好好养肝明目。今天赵婉婷给大家推荐一道专属养生汤——鲜枸杞叶猪肝汤。五指毛桃能健脾祛湿,刚好配合这时候的养生需求;枸杞叶和枸杞子是护眼组合,特别适合孩子和上班用眼多的人。猪肝补肝养血还含有维生素A和铁元素。 做起来也不难:把猪肝先泡2小时去血污切厚片加生抽生油姜片腌好;排骨汆水去沫;把排骨和五指毛桃放进锅里加足水煮开转小火煲1小时;捞出五指毛桃加入猪肝和枸杞子再煮5分钟;最后放枸杞叶煮开加适量盐调味就行。 除了喝汤还得注意多吃点蓝莓、胡萝卜等对眼睛好的食材。平时也别长时间盯着屏幕看,得劳逸结合才行。 (部分资料来自广东天气、广州天气)编辑:赵婉婷 (如有侵权请联系) (点击“特搜靓汤”或#特搜靓汤获取更多食疗方法)