今年快过年了，01乐都下雪了，大家都要去炸油果了。你要听听这声音。早上五点的时候，我们村外面还是大雪纷飞，屋里却暖得像春天一样，妈妈给咱们准备年货呢。02过年的时候，咱们村里人都出动啦！五六位婶婶一起干活儿，谁负责和面，谁负责炒菜，大家分工很明确，孩子们在旁边跑来跑去，像小松鼠一样偷藏美食。03早上四点钟的时候，妈妈就开始和面了。她把菜籽油、鸡蛋、白糖、蜂蜜、核桃仁、花生碎、白芝麻全都倒进盆里搅拌均匀，这是妈妈给新年写的一封甜蜜情书呢！把和好的面团裹上保鲜膜放进热炕里发发酵吧。04在乐都的传统中啊，先敬先人才开始正式炸油果呢。先把一盘金黄酥脆的油香放在灵前祭拜祖先们，这样大家才能安心炸呀！05揉圆压扁以后啊，面团就被婶婶们切成各种形状啦！麻花、油饼还有花瓣状的东西都有名字哦：麻花叫“拧不断”，油饼叫“翻跟头”，花瓣状的叫“迎春花”。孩子们蹲在旁边看着面团在油锅里跳舞呢。06腊月到正月十五这段时间，咱们的餐桌上全是这种美食了。送邻居朋友一份礼还能把它当成零食吃呢！咬一口这个甜丝丝的味道仿佛把过去一年的辛劳都吃掉了。07在这一年最热闹的时候啊，也是最忙碌的时候吧？晚上炊烟灯火升起的时候，屋顶挂着冰凌和刚炸好的油果呢！大家擦汗笑的话儿飞出去撞到地上开出一个软软的雪窝子来呢。所谓的年味其实就是给亲人朋友们一句最朴素的承诺：平安喜乐就好了。