最近，3月2日那天，贵州威宁第三中学七年级8班的潘瑾怡同学在《贵州教育报》少年派周刊里写了一篇文章，题目是《糍粑里的年味》。她讲的是过年的时候，和奶奶一起做糍粑的经历。 每年到了新年，奶奶都会亲自做糍粑。糍粑在我们家象征着团圆、和睦和生活甜蜜。今年，她给了潘瑾怡一个机会，让她和自己一起做糍粑。潘瑾怡觉得这次经历特别有意思。 她们准备了糯米、石臼还有红糖和白糖这些调味料。把所有材料都备齐后，奶奶就开始动手了。潘瑾怡看到奶奶把糯米倒进了水里浸泡，她赶紧戴上手套帮忙洗糯米。洗完之后的糯米变得白白胖胖的，好像在对潘瑾怡笑呢。 接着，奶奶又重新接了水把糯米再洗一遍。“这个糯米还要泡八个小时呢！”奶奶笑着说。于是潘瑾怡就倚在沙发上等啊等啊，心里一直惦记着那些泡在水里的糯米。 八个小时过去后，潘瑾怡跑到奶奶旁边喊：“泡好了！”奶奶拿出竹筛把糯米滤干。她递给潘瑾怡一双筷子说：“要是发现糯米黏在一起，你就用筷子轻轻翻拌一下。”潘瑾怡接过筷子看着糯米一点点变得松散。 糯米滤干水分后就放进蒸笼里蒸。蒸好之后香气扑鼻而来。接着她们又拿来了石臼和木槌，把蒸熟的糯米饭趁热放进石臼里捣。奶奶拿着木槌教潘瑾怡怎么锤打糯米，直到它们变得柔软黏稠为止。 捣好之后的糯米饭团成一个个光滑的小球放进冰箱冷藏定型。冷藏好的小球取出来就像小精灵一样蹦进了油锅里炸成金黄诱人的样子。裹上白糖或者黄豆粉后咬上一口，软糯香甜在嘴里散开那种感觉真是太好了！ 这次和奶奶一起做糍粑让潘瑾怡感受到了浓浓的爱和乐趣。她体会到了糍粑里的年味带给她温暖和深刻的记忆！