把破五节看作是春节的转折点,这天的意义是为了送走新年的禁忌。山西等地在这一天会特意把垃圾堆成小山,点燃爆竹来炸走霉运,意思是要把所有不好的东西都清理掉。家家户户也会彻底打扫屋子,扫地的方向一定是从屋里往门口扫,这样就能把穷气晦气全都扫出去。虽然这一天是破除旧规的日子,但很多地方忌讳说这个字不够吉利,于是大家就选择缝补衣物,哪怕是针针线线都要补上几针,寓意着日子能过得圆圆满满。 古时候人们认为正月初五是财神爷到人间巡视的时候。很多商户会在这一天举办“抢路头”的仪式,大家都争先恐后地想要第一个接到财神。有些家庭在初四半夜就准备好了祭品和香火,天一亮就把门窗大开,恭恭敬敬地迎接财神进门。江浙一带的习俗是用鸣锣击鼓的方式来祭拜。 北方人过年一定少不了吃饺子。包饺子的时候会格外用力捏紧边沿,这是为了“捏小人嘴”;剁馅的时候还要剁得震天响,以此来“剁小人”。圆滚滚的饺子看起来很像元宝,所以吃进嘴里就是在“抱元宝”。 商家会选择在破五这一天开市做生意,农民也开始准备春耕的事情了。虽然这一天不能随意串门走动或者把钱借给别人,担心会把财气带走。不过也有一些特别的活动和讲究等着大家去做。 迎财神的时候还要送走穷神。所谓的“五穷”指的是智穷、学穷、文穷、命穷和交穷这五种不好的运势。因为传说穷神喜欢去那些脏乱差的人家,所以大家才会放炮、打扫和扔垃圾来赶走它们。 现在大家把旧岁的规矩都扔到脑后去了。这一天的意义在于对旧岁做一个隆重的告别,同时也对新的一年充满了美好的期待。最好的财神其实就是我们自己对美好生活的那份执着追求。 材料方面准备面粉、油菜、鸡蛋、彩椒等食材来做油菜馅水饺。面团和好后盖上保鲜膜醒一会儿。锅中水开后加入一勺盐和几滴油,把焯过水的油菜切碎攥干水分。鸡蛋打散后炒熟打碎和大葱、彩椒一起放进盆里搅拌均匀调味就可以包饺子了。 煮饺子的时候锅里的水要多开几次点几次冷水才能保证煮得恰到好处。不管做什么都要有仪式感才能顺利接财纳福。 期待你的点赞和转发关注!